我如何選擇最好的冷凍花椰菜(Choose the Best Frozen Broccoli)？

冷凍西蘭花通常在收獲后很短的時間內進行包裝。這樣可以保存基本營養成分以及顏色和風味。許多不同的公司出售不同大小和質量的冷凍花椰菜。要選擇最好的一種，你應該查看細節，如莖的總百分比西蘭花含有豐富的維生素C和...

冷凍西蘭花通常在收獲后很短的時間內進行包裝。這樣可以保存基本營養成分以及顏色和風味。許多不同的公司出售不同大小和質量的冷凍花椰菜。要選擇最好的一種，你應該查看細節，如莖的總百分比西蘭花含有豐富的維生素C和維生素A。

西蘭花含有豐富的維生素C和維生素A。
行業標準規定了西蘭花具體切塊的名稱花椰菜矛由小花和莖的一部分組成，所有的東西都是一件一件的。這些東西通常被切割得很長，這樣長矛的直徑和長度都是一致的。很多人喜歡冷凍花椰菜的外觀和平衡。

小花含有最多的β-胡蘿卜素。
小花只是植物的頭部部分。它們可以有足夠的莖把頭連在一起，但不超過絕對必要的數量。小花通常被分開，因此它們相對較小，通常大小相同。
不規則大小和形狀的碎片基本上是咬大小的。一包切好的矛必須含有至少15%的小花，但剩下的部分可以由莖和葉組成。切碎的花椰菜比切碎的長矛小，除了需要15%的小花外，還可以含有多達35%的葉子。剩下的部分由切碎的莖構成。
花椰菜小花是植物中含有最多β-胡蘿卜素的部分，花椰菜中的一種重要營養素，也是大部分維生素C的一種；小花是大多數人喜歡吃的蔬菜的一部分當你選擇最好的冷凍西蘭花時，你應該看一看里面大部分都是小花的包裝。接下來，選擇一個適合你需要的包裝尺寸，因為西蘭花通常都是小盒子和大袋散裝的。
回顧一下你購買的冷凍花椰菜中有哪些添加劑。在某些情況下，包裝中會含有只有花椰菜和足夠的水加工，但在其他情況下，你可能會發現添加了各種調味品。最常見的添加劑是鹽，它會在你的飲食中添加不需要的鈉；如果你想避免不必要的鹽，不要買加了鹽的冷凍花椰菜。當你購買帶有其他增強功能的西蘭花時，比如奶酪醬，最好檢查一下它的營養價值，因為這些添加劑會給你的食物增加不需要的熱量和脂肪。