什么是不同類型的泥狀食物(Different Types of Pureed Foods)？

泥狀食物是生的或煮熟的蔬菜或水果，混合后加工成粘稠光滑的泥狀物，通常是用少量的水和添加的調味料制成的。南瓜是一種常見的泥狀食物，通常是罐裝的，在雜貨店的烘烤通道里都有售，而且制作南瓜派很受歡迎，像蘋果或梨一樣，甜泥...

泥狀食物是生的或煮熟的蔬菜或水果，混合后加工成粘稠光滑的泥狀物，通常是用少量的水和添加的調味料制成的。南瓜是一種常見的泥狀食物，通常是罐裝的，在雜貨店的烘烤通道里都有售，而且制作南瓜派很受歡迎，像蘋果或梨一樣，甜泥通常單獨作為甜點使用，或作為食譜中的添加劑來代替脂肪或其他成分。煮熟的花椰菜通常可以做成泥狀蔬菜，類似于土豆泥或土豆泥。

手持式食物處理器可用于切碎或搗碎食物。
大多數食物，無論是商業生產的還是在家里制作的，主要是煮熟或生的水果和蔬菜與少量水混合，直到達到所需的稠度。最常見的商業化和自制蔬菜泥類型之一是南瓜，通常用于南瓜派。生南瓜烘烤后，蔬菜里面的肉可以舀出來放在攪拌機或食品加工機里，再加一點水。把這兩種原料混合在一起，制作出的泥狀食物可以很容易地添加到任何需要罐裝南瓜或南瓜泥的食譜中。

生的水果和蔬菜可以用來制作果泥食物。
還有一些受歡迎的泥狀食物是蘋果醬和梨醬，它們基本上是生水果，加入少量的水和糖，以形成甜的泥狀。大多數使用水果的泥狀食物都會添加肉桂、糖和鹽等調味料，形成甜點類型的食物泥這些泥狀食品也可以不含這些成分，在嬰兒食品中非常常見，因為它們味道鮮美，易于食用。蘋果醬是一種經常添加到烘焙食譜中以取代脂肪或油的泥狀食品，結果是一種更像蛋糕的產品，卡路里更少。

梅子通常是泥狀的。
其他煮熟的、成泥的食物包括花椰菜或西蘭花，并且經常用土豆泥代替那些低碳水化合物飲食的人。煮熟的花椰菜與黃油、鹽和其他調味料混合，直到達到所需的稠度。雖然熟食比生蔬菜或水果更容易成泥，有些食物很軟，含有大量的水，就可以很容易地做成泥狀。例如，甜菜泥、香蕉泥和李子泥等，經常自己食用或添加到食譜中的配料。