不同的bruschetta配料可以包括任何可以在烤面包片上制作和食用的東西。傳統的配料通常是以番茄為原料的:這些配料是用番茄丁和各種香草和調味料(如羅勒)混合制成的,鹽和胡椒。也有許多布魯謝塔配料,可以圍繞另一種配料制作...
不同的bruschetta配料可以包括任何可以在烤面包片上制作和食用的東西。傳統的配料通常是以番茄為原料的:這些配料是用番茄丁和各種香草和調味料(如羅勒)混合制成的,鹽和胡椒。也有許多布魯謝塔配料,可以圍繞另一種配料制作,比如不同種類的魚、蔬菜和奶酪,這些都是碎的或切碎的。甚至甜味的配料也可以用來做布呂沙塔,比如新鮮水果丁,只要它們可以很容易地放在烤面包片上。

新鮮的特級初榨橄欖油是任何一種布呂什塔的關鍵成分。
bruschetta只是指烤面包片用大蒜片摩擦,然后淋上橄欖油。這是最簡單、最基本的布魯謝塔配料,盡管面包上有各種各樣的選擇,但傳統的上菜方法是把西紅柿切成丁,在與其他配料混合之前先瀝干水分。這道菜可以加入不同的香草和調味料,不過像羅勒和百里香這樣的配料和大蒜丁是很常見的還有洋蔥碎。

芒果酸辣醬,可以放在布呂什塔上。
,根據制作者的喜好,布魯謝塔配料的選擇范圍極為廣泛。例如,可以用許多不同種類的蔬菜來做這道菜,包括蘑菇、朝鮮薊心和西葫蘆,這些都可以生吃,也可以加少許黃油或橄欖油烹調甚至不同種類的肉也可以用來做布呂沙塔的配料,比如碎豬肉、鳳尾魚和其他種類的魚,一大塊軟奶酪可以放在一塊面包上的其他配料上,然后用它烘烤,讓奶酪融化。這種方法也可以用在切碎的奶酪上。較硬的奶酪可以碎在布呂謝塔上,通常與橄欖丁或蘑菇等其他配料混合。
甚至還有甜的布呂什塔配料,因為面包本身是一種相當中性的味道。例如,新鮮水果,可以切成小塊,混合成果醬或酸辣醬,然后撒在烤面包上。大蒜可以不在這類準備中,其他水果如無花果和葡萄干也可以很好地發揮作用。

番茄和胡椒布魯謝塔。