手持式食品加工機是一種小到可以舉起或用手握住的設備,用來切碎或搗碎食物。與臺面式食品加工機不同,手持食品加工機通常沒有一個用來切碎食物的大碗;相反,它只是通過一個溜槽將加工好的食物放在一個可以收集食物的槽中分...
手持式食品加工機是一種小到可以舉起或用手握住的設備,用來切碎或搗碎食物。與臺面式食品加工機不同,手持食品加工機通常沒有一個用來切碎食物的大碗;相反,它只是通過一個溜槽將加工好的食物放在一個可以收集食物的槽中分開的碗或平底鍋。有些設計很小,實際上可能有一個小隔間,在被刀片切碎之前,將食物放在里面,盡管這個隔間通常很小,所以機器不會變得難以抬起和使用。另一種設備有時被稱為手持食品處理器作為浸入式攪拌機,它是一個長圓筒,一端有一個旋轉葉片,可以直接放入碗或平底鍋中切碎或搗碎食物。

可使用手持食品處理器來切碎或搗碎食物。
這種滾筒的形狀通常是不同的,這種滾筒的形狀是不同的,這種滾筒的底部是一種不同的滾筒,它可以被設計成不同的形狀,可能有一個小溜槽,用來將原料送入手持式食品處理器,重力將食物推到滾筒上。切碎的食物落入滾筒中心,然后在加工后通過另一個滑槽從機器中滾出。

食物處理器的蓋子可能有助于防止食物外溢。
另一種手持式食物處理器看起來像是一個小而緊湊的圓筒,頂部有一個透明的隔間該處理器設計用于切碎少量的食物,重量非常輕,可以根據需要撿起、搖動或倒空。該裝置的電機位于氣缸底部,頂部有一組刀片。食物被放置在機器頂部的一個腔室中,刀片就在那里,蓋子固定在頂部。食物切碎后,將處理器提起并倒置,將其倒入盤子或平底鍋中。
有時,浸入式攪拌機被稱為手持食品處理器。這是一種長而細、像棍子一樣的裝置,底部有一對刀片,通常部分被覆蓋一種防護罩。該裝置直接放入食物中,之后刀片被激活,在其所在的容器中對食物進行切碎或成泥。然而,與其他類型的手持食品處理器不同,浸入式攪拌機在切碎干配料時效果不太好,通常需要一些液體才能讓食物進入向刀刃移動。