什么是黃褐色的港口(Tawny Port)？

甜的、強化的波爾圖葡萄酒是葡萄牙風格的葡萄酒。通常是紅色的，有時是白色的，通常用作絲般的甜點酒。黃褐色波特酒是一種由紅葡萄釀制的葡萄酒。它以其甜、堅果的味道而聞名，它可以是一種中等干性的葡萄酒。波特酒是在...

甜的、強化的波爾圖葡萄酒是葡萄牙風格的葡萄酒。通常是紅色的，有時是白色的，通常用作絲般的甜點酒。黃褐色波特酒是一種由紅葡萄釀制的葡萄酒。它以其甜、堅果的味道而聞名，它可以是一種中等干性的葡萄酒。

波特酒是在葡萄酒發酵過程中加入葡萄白蘭地制成的。
葡萄烈酒是一種中性添加劑，有助于防止葡萄酒發酵。由于它的存在，黃褐色波特葡萄酒變得更甜，同時酒精含量也更高。在木桶陳釀過程中，黃褐色波特吸收了木桶的味道，賦予它堅果味和琥珀色，這是廣受歡迎的葡萄酒的特色。

黃褐色波特葡萄酒被認為是生產簡單的葡萄酒。然而，取決于所需的風格和品種，它的窖藏過程可以是短暫的，也可以是很長的。有些茶色的波特酒在生產后可以立即食用，而有些則需要儲存20年或更長時間。如果它被描述為黃褐色，它可能至少陳釀七年。非陳釀的黃褐色葡萄酒可能只儲存了兩年。

黃褐色葡萄酒可能具有檀香木的香味。
黃褐色葡萄酒的價格也不盡相同。有些酒相對便宜，而另一些則要幾百美元（USD）。隨著年份的增長，價格通常會上漲，但情況并非總是如此。大多數黃褐色葡萄酒都是按年份劃分的，從10年、20年、30年或40年以上

一瓶好的黃褐色波特酒可以在20年后買到。
它的口味變化使得tawny port成為很多人最喜歡的葡萄酒。大多數茶色都非常奶油，味道鮮美，甜點般的味道。有些類型的黃褐色帶有焦糖般的味道。有些口味醇厚柔軟，但果味濃郁，而另一些口味更豐富，如層層可可、奶油糖果、核桃或芳香的檀香木。
單寧含量相對較高，甜甜的黃褐色波特酒以深色水果調味時非常美味，例如黑莓或李子。在某些類型的黃褐色葡萄酒中可以找到葡萄干、花生和杏子的味道。然而，并不是所有的黃褐色葡萄酒都富含奶油味。有些酒有點酸，甚至有點脆。
非陳釀黃褐色葡萄酒的單寧含量通常高于陳釀葡萄酒。雖然比較干燥，但這些酒也具有成熟、豐滿的味道，比如作為黑櫻桃。更干燥，單寧更醇厚，陳釀葡萄酒的價格要高得多。一瓶好的黃褐色波特酒通常在20年后就能買到。

黃褐色波特的酒窖釀造時間可能會有很大的變化。