dariole模具既是一種烹飪模具,也是一種烹飪和供應的食物。dariole一詞來源于古法語單詞,意思是一種小的、填充的糕點。今天的Darioles不一定包含糕點,可以填充各種食物,如魚、布丁,蔬菜或蛋糕。 一些美味的慕斯萊尼是用菠...
dariole模具既是一種烹飪模具,也是一種烹飪和供應的食物。dariole一詞來源于古法語單詞,意思是一種小的、填充的糕點。今天的Darioles不一定包含糕點,可以填充各種食物,如魚、布丁,蔬菜或蛋糕。

一些美味的慕斯萊尼是用菠菜或其他綠色蔬菜做成的。
達里奧模具看起來像一個小金屬杯。它的形狀是圓柱形的,稍微有點錐度,可能也可能不是在頂部有一個唇口。陽極氧化鋁通常用于達里奧模具,因為這種金屬據說可以幫助食物很容易地取出,并使其均勻地呈褐色。Darioles大小不一,但是它們總是很小,因為它們是為食物的個別部分而設計的。
dariole模具可用于制作土豆泥或米飯餡餅的個人份數。dariole模具用途非常廣泛,因為它們既可以供應冷凍食品,也可以供應烘焙食品。例如,您可以準備單獨的明膠模具和帶有dariole模具的冷開胃菜或熱開胃菜。你也可以用它們制作許多不同的甜點,比如蒸海綿蛋糕、魚和蔬菜慕斯,或者是慕斯利奈(mousselines)
mousselines是法式開胃菜,通常用奶油和蛋清與魚泥或蔬菜混合。它們可以是熱的,也可以是冷的,這與dariole模具的多功能性相匹配。如果是熱的,mousselines可能會有一種美味的醬汁,如果冷的話,可以在上面撒上沙拉醬。白魚,菠菜和檸檬汁是一些常見的小甜點。
Dariole模具用于制作許多經典的甜點。例如,Dariole模具,也稱為"baba模具"或"matfer模具",與波蘭甜點babas(即rhum密切相關這種甜點被稱為波蘭巴巴蛋糕,每個蛋糕都是用酵母和黃油面團做成的。餡料通常是朗姆酒和葡萄干。
馬德蘭蛋糕是一種類似餅干的蛋糕,是用達里奧爾模具制作的。據說馬德蘭蛋糕最初是路易十五岳父的秘方,有很多種馬德蘭餅的不同變體。它們基本上是由雞蛋、糖、黃油、面粉、鹽和香草混合而成,通常加檸檬皮。馬德蘭餅通常在上面撒上一層糖粉。城堡布丁是一種典型的英國甜點,在達里奧爾模具中烘烤,里面可能有果醬填充物,也可能有香草蛋糕蜂蜜和鮮奶油放在上面。
奶油焦糖是一種典型的法國模制甜點,用dariole模具制作而成。奶油凍狀的焦糖經過烘烤,然后冷卻和脫模。它通常包括糖、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油、奶油等基本成分,牛奶和雞蛋。布可松是一種干燥劑布朗尼和松餅的混合物。這些法國香檳軟木形狀的食物是在達里奧爾模具中烘烤的,通常包括用苦樂參半的巧克力和可可粉制成的巧克力面糊中的優質巧克力片。