什么是傳家寶西紅柿(Heirloom Tomatoes)？

雖然在具體細節上可能存在一些爭議，但傳家寶番茄通常被認為是老式的或"古董"的水果品種。它們通常是由一代傳給另一代的種子制成的。傳家寶番茄的品種多樣，往往因其獨特的口味。傳家寶番茄有幾種不同的顏色。，傳家寶西...

雖然在具體細節上可能存在一些爭議，但傳家寶番茄通常被認為是老式的或"古董"的水果品種。它們通常是由一代傳給另一代的種子制成的。傳家寶番茄的品種多樣，往往因其獨特的口味。

傳家寶番茄有幾種不同的顏色。
，傳家寶西紅柿是自由授粉的。一種自由授粉的植物用自己的種子繁殖"真正的類型"。雜交植物的種子，如果它們生長的話，通常恢復母本。雜交番茄在精心控制的條件下種植，以生產出適合嚴格商業銷售的品質。由于雜交番茄通常是在綠色的時候采摘的，并且在運輸過程中人工成熟，所以它們的味道往往不如傳家寶番茄。

傳家寶番茄需要避免陽光直射。
傳家寶番茄可以自然成熟，因此只有在季節才能找到。成熟的傳家寶番茄相對脆弱，不會保存時間長。番茄可以在室溫下保存，避免陽光直射，只需一兩天。西紅柿不應冷藏，因為冷藏會導致味道和質地都變差。

黃色傳家寶番茄。
可以根據植物的具體特性選擇傳家寶番茄的品種。這些特性包括果實產量以及所產水果的種類有些傳家寶西紅柿最好"一手吃"，而另一些則是制作果汁、醬汁、糊狀物的上乘之選，以及其他產品。

黑番茄可以被視為傳家寶番茄。
成熟水果的外觀在大小、形狀、顏色、質地、風味等方面各不相同，大小從一口大小的櫻桃西紅柿到重達兩磅（907克）的單個水果。果實可以是長方形、細長、梨形、李子形或圓形，一些品種的外表面有紋路。

綠色斑馬西紅柿被認為是現代傳家寶番茄。
顏色包括白色、黃色、綠色、粉色、橙色、紅色、紫色，還有黑色。一些傳家寶番茄果實的顏色組合。一般來說，顏色越淺，番茄的酸味或甜味就越少。反之，顏色越深，番茄的酸味和確定性就越強。
盡管其他種類的植物都是通過傳家寶的方法繁殖的，西紅柿是最受歡迎的品種之一。許多品種都有獨特的歷史，一些園丁出于懷舊或與過去聯系的感覺種植傳家寶番茄。其他人種植傳家寶是因為這種做法有助于保持遺傳多樣性——這是植物生存的重要品質。不管動機如何，許多個體都會種植傳家寶組織致力于確保傳家寶番茄的未來存在。

傳家寶番茄的種子通常可以從農貿市場的供應商處購買。