什么是七層傾角(Seven Layer Dip)？

七層蘸醬是一種聚會用的蘸醬，它結合了多種配料，制作出一種多層食物，非常適合與玉米片或玉米餅片一起食用。由于混合了各種不同層次的配料，所以這種蘸料在視覺上很有吸引力，同時也為客人提供了多種口味雖然這種類型的蘸醬確...

七層蘸醬是一種聚會用的蘸醬，它結合了多種配料，制作出一種多層食物，非常適合與玉米片或玉米餅片一起食用。由于混合了各種不同層次的配料，所以這種蘸料在視覺上很有吸引力，同時也為客人提供了多種口味雖然這種類型的蘸醬確實需要一些準備時間，但其結果非常值得努力。

鱷梨醬用于七層浸漬。
牛肉、冷凍豆和磨碎的奶酪是這道菜的第一道菜。接下來是酸奶油和鱷梨醬，還有一層沙拉醬放在鱷梨醬上。為了完成這道菜的蘸汁，切碎的洋蔥、切成丁的西紅柿和切碎的黑橄欖就成了這道菜的配料表。再加上食物中的顏色，就形成了這道菜七層蘸醬提供了節日的外觀，幾乎和味道一樣令人愉快。

酸奶油是用在七層蘸醬中的。
要開始準備，碎牛肉必須在平底鍋里弄碎并變黃。熟肉中多余的油脂都應該排干。在開始準備蘸醬之前，讓絞碎的牛肉冷卻到室溫是很重要的。當肉冷卻時，可以準備冷凍豆。為了節省時間和精力，罐裝冷凍豆在這個食譜中效果很好。一定要加熱冷凍豆，在加熱的同時攪拌它們。這將有助于形成一種稠度，使其很容易形成蘸醬的豆子層。像碎牛肉一樣，讓豆子冷卻到室溫后再繼續
趁豆子和碎牛肉冷卻后，利用時間切碎橄欖、洋蔥和西紅柿。另一個省時的方法是使用商業酸奶油、鱷梨醬和莎莎醬，而不是從頭開始準備。打開容器，放在容易拿到的地方，因為這一過程一開始就要快速地把每一層都組裝起來。
在一切就緒的情況下，通過制作一層冷凍的豆子混合物來開始組裝七層的蘸醬。在豆子上放一層碎牛肉，接著是磨碎的奶酪。下一層是酸奶油，接著是鱷梨醬，然后是莎莎醬。在整個過程中，注意確保每一層的厚度大致相同。
快速連續地添加一層黑橄欖，然后是西紅柿，最后是洋蔥。為了獲得顯著效果，使用綠色或紫色洋蔥，而不是白洋蔥。額外的顏色暗示將進一步增強蘸醬的視覺吸引力。
七層蘸醬可以在完成準備后立即上菜，也可以提前組裝并冷藏以備以后使用。雖然許多人更喜歡七層蘸醬來冷卻，另一些人則喜歡在室溫下蘸取各種口味和質地。用蘸式玉米片或玉米餅片輕松地將蘸料從盤子里舀出來。作為圍繞一種主要成分的標準蘸料的變體，七層浸泡可以增加一些額外的小東西，使派對更像是您的客人的一個場合。

黑橄欖通常用于七層浸漬。