什么是薄荷(Mint)？

草本植物是一種植物，其葉子、種子或花可用來調味食物或醫藥。草本植物的其他用途包括化妝品、染料和香水。該詞來源于拉丁語草本植物，意思是"綠色作物"。薄荷屬植物原產于澳大利亞、北美、歐洲和亞洲，薄荷是一種草本植物...

草本植物是一種植物，其葉子、種子或花可用來調味食物或醫藥。草本植物的其他用途包括化妝品、染料和香水。該詞來源于拉丁語草本植物，意思是"綠色作物"。薄荷屬植物原產于澳大利亞、北美、歐洲和亞洲，薄荷是一種草本植物，它的種類不僅僅是流行的留蘭香和薄荷。事實上，許多用作調味品的草本植物都來自同一科（臘梅科），包括羅勒、貓舌蘭、牛至、迷迭香和鼠尾草；而冬青，可能與薄荷有關，實際上來自另一個家族。

在一些潤唇膏中發現了薄荷。
這并不奇怪，在歷史的早期，薄荷被咀嚼成一種清新劑。奧維德講述了一個名叫明瑟或門瑟的仙女，她即將被冥界之神冥府的誘惑，而他的妻子珀爾塞福涅將她變成了一種植物。在古希臘的葬禮儀式中，薄荷被使用，以及在古老的發酵大麥飲料中。

茶葉中可能含有薄荷葉。
說明。薄荷家族的成員產綠色濃密的植物。而大多數品種都能獲得高1-3英尺，但有時也被用作地被植物。葉色因物種而異，花可能為白色、粉紅色，或者薰衣草。

薄荷類植物常被用于種植園藝。薄荷家族的成員都是多年生植物，有擴散的趨勢，由于這個原因，園丁們可能會選擇把它們限制在容器里受歡迎的類型包括留蘭香、薄荷和佛手柑，以及柑橘和菠蘿口味的薄荷，甚至巧克力薄荷。它們在潮濕、排水良好的土壤中生長良好，并且在部分陰涼處生長。因為薄荷會交叉授粉，產生的種子質量通常很差，不符合類型，最好的方法是用分裂、切根或長條來繁殖花朵。
食物和其他用途。許多新鮮和干燥的薄荷被用作各種菜肴的調味品，從印度和東南亞的咖喱、中東的塔博拉到希臘的keftedes、英國薄荷醬羊肉和美國南部薄荷葉也被注入飲料中，被稱為花草茶或蒂桑，并作為薄荷果凍的調味成分。雖然薄荷被用作牙膏和治療胃病的藥物的調味品，薄荷油制成的薄荷醇被用于咳嗽的非處方產品和唇膏中，在漱口水中。一種名為pennyroyal的薄荷不應被攝取，而應被用作跳蚤的驅蟲劑。
保存。干燥并不是每一種草本植物都理想的方法，但對薄荷來說效果很好。在植物開花前收割，將莖切斷，綁在一起，用鉤子掛在天花板上或天花板附近大約一周一個溫暖、干燥、黑暗的地方，直到它們變脆為止。有些人只使用葉子，而其他人也使用莖干。將其儲存在一個涼爽、黑暗的地方，并在密封容器中加入干燥劑。

在希臘神話中，哈迪斯是冥界的神死者住所的主要看守人。