Julekage是什么(Julekage)？

Julekage是一種豐富、美味的面包，在許多斯堪的納維亞國家，傳統上在圣誕節供應。它在挪威和丹麥特別受歡迎，一些美國家庭也用它來慶祝圣誕節。這種節日面包更像是蛋糕而不是面包，因為它太豐富了，有些人用甜的白色糖霜給朱麗...

Julekage是一種豐富、美味的面包，在許多斯堪的納維亞國家，傳統上在圣誕節供應。它在挪威和丹麥特別受歡迎，一些美國家庭也用它來慶祝圣誕節。這種節日面包更像是蛋糕而不是面包，因為它太豐富了，有些人用甜的白色糖霜給朱麗卡冰霜，這使得它更像是一個圣誕蛋糕。

朱勒卡面包在挪威特別受歡迎。
，它在挪威語中是"圣誕面包"的意思。和許多節日面包一樣，朱勒卡面包包括蜜餞水果和堅果，而且香料含量很高。朱勒卡傳統的香料是豆蔻，不過肉豆蔻、肉桂和其他口味的面包也可以使用。許多面包的粉絲認為，烤箱外的面包味道最好，雖然它也可以烤和黃油一起吃。它也可以做成非常有趣的法式吐司，多虧了它豐富的味道。

朱勒卡通常含有葡萄干或其他干果。
要制作朱麗卡，首先融化四分之一杯的黃油放在一邊冷卻。將一包酵母，一湯匙糖和四分之一杯水，讓混合物靜置10分鐘左右，直到它變成泡沫。把冷卻的黃油和一個雞蛋一起加入酵母中，攪拌，以確保配料充分混合。在另一個碗里，將兩杯半杯面粉、三湯匙糖篩在一起，一茶匙鹽，半湯匙小豆蔻和一撮肉豆蔻。將干的配料加入濕的配料中，攪拌，直到它們形成松散的塊狀

小豆蔻是Julekage的傳統香料。
在添加幾湯匙牛奶之前，讓Julekage面團靜置片刻。您的目標是制作一個光滑的面團，這可能需要兩湯匙或五湯匙的量。在加入牛奶的同時不斷攪拌。把面團翻到撒了面粉的表面上，輕輕揉搓，將一杯和四分之一杯的混合葡萄干和蜜餞水果混合在一起。然后，讓面團在成型前靜置一小時，然后再次靜置45分鐘，同時將烤箱預熱至350華氏度（177攝氏度）。

Julekage包含蜜餞水果和堅果。
在Julekage上刷上蛋黃一個雞蛋，加入水，使其表面有光澤，酥脆。烘烤45分鐘，如果需要的話，用一層普通的白釉將其冷凍。一些廚師也喜歡用堅果裝飾他們的蛋卷，無論是烤的還是蜜餞的。

攪拌一下可能會有幫助在制作julekage時。