金黃可口的蘋果是原產于美國的綠色至黃色蘋果,其內部果肉被描述為脆、多汁、甜,盡管一些批評蘋果的人覺得它平淡無奇,但金燦燦的蘋果是一種很受歡迎的蘋果,因為它保留了豐富的味道,所以它是一種很受歡迎的蘋果,可以用來烹調...
金黃可口的蘋果是原產于美國的綠色至黃色蘋果,其內部果肉被描述為脆、多汁、甜,盡管一些批評蘋果的人覺得它平淡無奇,但金燦燦的蘋果是一種很受歡迎的蘋果,因為它保留了豐富的味道,所以它是一種很受歡迎的蘋果,可以用來烹調和制作果醬。

原產于西弗吉尼亞州的金美味蘋果是穆林斯家族農場的一個偶然的幼苗,理論上它是"金雷奈"和"格里姆斯金"蘋果品種的雜交種。繁殖權賣給了斯塔克兄弟苗圃,他們于年以5000美元(美元)的價格購買了這棵樹及其周圍的土地20世紀初,史塔克兄弟將金黃可口的蘋果作為他們已經在宣傳和銷售的紅色美味蘋果的伴侶,盡管金冠蘋果沒有遺傳關系。

黃金美味蘋果是西弗吉尼亞州的官方水果,它的起源地。
Golden delicious是一個較大的蘋果,成熟時呈黃色,比類似的烹飪蘋果如史密斯奶奶更甜。雖然金美味保存時間長,但它很容易發生瘀傷和皺縮,因此在裝運和運輸過程中必須小心輕放。果肉比其他蘋果品種更脆。蘋果在秋天成熟,可以收割,蘋果的采摘一直持續到冬天。自20世紀20年代以來,蘋果已經成功出口到美國以外的國家種植。

三個蘋果,包括右邊的金色美味
在烹飪界,金黃可口的蘋果很受歡迎,可用于沙拉和其他未加工蘋果的應用中。當蘋果煮熟后,制作蘋果醬和蘋果黃油是一個受歡迎的選擇,而且,當蘋果煮熟并做成泥狀時,用于嬰兒食品中。蘋果的味道在烹調過程中保持良好,金黃可口的蘋果也用于甜點應用,如醬汁、冰激凌和冰淇淋。蘋果也被一些人認為是制作蘋果酒的最佳選擇。

嘉拉蘋果是金黃色美味和基德橙紅色的雜交品種。
1955年,西弗吉尼亞州通過參議院決議,將金美味蘋果定為州內官方水果,自1972年以來,每年都會舉辦一次金燦燦的美味佳肴節。每年9月在西弗吉尼亞州的克萊市舉行,舉辦游行、烤肉、棉被表演和其他家庭活動。

一個金燦燦燦的蘋果。