什么是Oyakodon(Oyakodon)？

Oyakodon 是一種日本飯碗菜，由雞肉和雞蛋組成。這道菜包括醬汁，主要依靠熱米飯來烹調或固定雞蛋。Oyakodon的流行衍生產品包括 tanindon 和清酒Oyakodon 。通常在 soba 餐廳提供，快餐店和日本家庭。 Sake oyakodon是oya...

Oyakodon是一種日本飯碗菜，由雞肉和雞蛋組成。這道菜包括醬汁，主要依靠熱米飯來烹調或固定雞蛋。Oyakodon的流行衍生產品包括tanindon和清酒Oyakodon。通常在soba餐廳提供，快餐店和日本家庭。

Sake oyakodon是oyakodon的變體，包括鮭魚。
這道菜是日本各地供應的一種donburi或飯碗。單詞oyakodon大致翻譯為"父母和孩子，"注意到在同一道菜里包括雞肉，雞蛋作為孩子。肉、蛋和醬汁一起煮，放在一碗非常熱的、新鮮煮熟的白飯上。

日本常見的菜肴。
一頓飯，深色或白色的肉雞塊在熱鍋里變成褐色，然后將醬油與日本烹調原料大石和米林（米酒）混合，澆在雞肉上，完成烹飪過程。在某些情況下，可以加入少量的米酒，一種用大米制成的酒精，或者加入日本式的歐芹。雞肉煮熟后，將打好的雞蛋倒在混合物的上面，而雞蛋仍在煎鍋里。一旦雞蛋開始在鍋的邊緣凝固，盡管中心仍然有點流淌，但里面的東西就會倒在一張蓋在熱米飯上的薄片上米飯繼續煮雞蛋混合物，雞肉、雞蛋和醬汁蓋住米飯的頂部直到吃完
雞蛋和雞肉的結合以及由此而來的菜名在日本料理中被認為是一個流傳不衰的笑話。這道菜的一個很受歡迎的衍生產品被稱為tanindon，這道菜的意思是"陌生人碗"。這道菜用牛肉代替雞肉，并以同樣的方式與雞蛋一起上桌，其中包括三文魚和三文魚蛋加上熱飯。
日本的各種機構都提供這種服務。
日本的Soba餐廳通常提供的是替代標準面條的另一種選擇。它在午餐時間非常受歡迎，因為它的準備和吃起來很快，是日本商人和婦女的高度優先事項這道菜做起來很簡單，除了日本快餐店外，街頭小販通常會提供其他種類的東布里菜。
在餐館之外，這道菜是日本家庭中很受歡迎的午餐和晚餐。它使用的食材通常都放在家里，這是一頓經濟實惠的餐點。這道菜很容易為小型和大型團體制作，并且可以根據每個人的個人喜好進行定制。

有時會在oyakodon中添加一點清酒。