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    什么是碎下巴(Jawbreaker)?

    碎顎者,也叫吃東西的人或下顎的人,是一種很難咬的球形硬糖。相反,碎顎器通常是孩子們的最愛,因為它能持續一到兩個小時,必須被吸干才能把糖果磨掉。還沒有人發明出令人愉快的永恒的酒杯,它在心愛的書《查理和Roald Dahl的巧...
    碎顎者,也叫吃東西的人或下顎的人,是一種很難咬的球形硬糖。相反,碎顎器通常是孩子們的最愛,因為它能持續一到兩個小時,必須被吸干才能把糖果磨掉。還沒有人發明出令人愉快的永恒的酒杯,它在心愛的書《查理和Roald Dahl的巧克力工廠。
    碎下巴的大小可能會使他們窒息。
    Ferrara Pan candy公司聲稱是jawbreaker的最初創造者,通常相當小的糖果以各種口味出售。有證據表明,在Ferrara Pan于20世紀初推出類似的jawbreaker風格的糖果之前,其他糖果制造商也在生產類似的碎頜骨的糖果。Ferrara Pan仍然是第一批大規模商業化生產頜骨切碎器的公司之一。
    過度食用含糖物質,如碎頜骨,可能會導致蛀牙。
    這種破牙器持久性的秘密在于制作糖果的方式。制作一個破頜骨器需要兩到三周時間,使用所謂的熱淘金過程。一個接一個地往大的,熱的旋轉罐或"平底鍋"中加入單一的糖粒,就可以制造出糖果。在這個過程的后期,切下顎的人會得到彩色涂層,讓糖果的內部保持白色。有些版本的糖果確實有層次的顏色,當你繼續吮吸糖果的時候,吃起來很有趣。調味品是在整個淘金過程中添加的這種一粒一粒的制作過程使得一種非常堅硬的糖果不易分解。
    盡管最初的碎頜骨者是直徑約0.5英寸(1.27厘米)的小糖果,但人們對制作更大尺寸的糖果的興趣卻激增。今天,你可以找到幾乎不適合放在嘴里的碎口器,事實上可能從那時起就不應該了它們確實代表著窒息的危險。相反,一個大的碎顎器應該拿在手上吸吮,直到它小到可以放進嘴里為止。要達到這個大小需要幾個小時甚至幾天。
    這種碎顎器有多種口味。有些人喜歡加入大量檸檬酸來產生酸味。1954年由Ferrara Pan開發的原子火球將熱肉桂的味道融入到碎骨機中。
    近來,有人擔心大塊的碎骨糖果在高溫下爆炸。2003年,9歲的塔昆德拉·迪格斯(Taquandra Diggs)把一只被太陽曬壞的破下巴塞進嘴里,結果被嚴重燒傷。電視節目《MythBusters》的主持人想看看這個故事是否準確,于是用微波爐加熱了幾只碎顎器,試圖復制出事故發生的情況。這兩只頜骨骨折者確實爆炸了,其中兩個節目主持人都被燒死了。鑒于這些信息,最好把碎顎動物存放在陰涼干燥的地方,遠離熱源。
    • 發表于 2020-07-17 14:56
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    • 分類:食物

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