什么是Prinzregenentorter(Prinzregententorte)？

Prinzregenententorte是一種源自德國巴伐利亞州的分層蛋糕，主要由幾層薄薄的海綿蛋糕組成，上面覆蓋一層通常變硬的巧克力糖霜，使蛋糕表面光滑光滑光滑。蛋糕通常有六到九層，它通常和一杯咖啡一起享用。Prinzregenentorte...

Prinzregenententorte是一種源自德國巴伐利亞州的分層蛋糕，主要由幾層薄薄的海綿蛋糕組成，上面覆蓋一層通常變硬的巧克力糖霜，使蛋糕表面光滑光滑光滑。蛋糕通常有六到九層，它通常和一杯咖啡一起享用。Prinzregenentorte是巴伐利亞州非常受歡迎的蛋糕，無論是否需要，它全年都有出售和購買。

巴伐利亞聯邦州，中世紀時是一個王國，位于德國東南部。
"prinzregententore"的字面意思是"攝政王子蛋糕"，指的是1886年至1912年在位的巴伐利亞瑞金特王子，路易波德。然而，蛋糕的發明者仍不確定；有消息稱，攝政王自己的私人廚師，約翰·羅特尼弗（John Rottenh?fer）為紀念攝政王（Prince Regent）而發明并制作了蛋糕。其他消息來源援引了一位名叫安東·塞德爾（Anton Seidl）的著名面包師為發明者，他烤了一個有九層巧克力的蛋糕，代表了路德維希國王一世（King Ludwig I）的九個孩子，另一位名叫海因里希·喬治·埃爾布沙爾（Heinrich Georg Erbsh?auser）的面1911年，路易斯波德90歲生日時，他被派去烤蛋糕。他的蛋糕由八層組成，象征著當時巴伐利亞州的八個行政區。

Prinzregententorte是用海綿蛋糕做的。
Prinzregenententorte蛋糕層的主要成分是雞蛋、黃油、面粉和糖，其他用于制作質地和調味的配料包括一些發酵粉、香草、鹽和一些熱水面糊通常分為不同的平底鍋，一次烘烤，形成薄薄光滑的海綿蛋糕層。在蛋糕層之間涂上一層薄薄的巧克力奶油。巧克力奶油餡料中的成分通常包括可可粉、黃油、蛋黃，和糖果糖。
當海綿蛋糕層冷卻到奶油不會融化時，開始組裝PrinzRegententor。蛋糕的底部和最上面部分應該是海綿層，因此，蛋糕足夠穩定，可以獨立站立。當所有蛋糕層和奶油餡料組合在一起時，整個蛋糕都會覆蓋巧克力糖霜，主要由黑巧克力和黃油或攪打奶油制成。
有些版本的Prinzregenentorte在最頂層涂上了一層杏醬，在蛋糕的邊緣涂上一層巧克力奶油奶油，在巧克力糖霜被大量涂上之前。最后的裝飾是在蛋糕上撒上切好的巧克力，也可以用煙斗加點鮮奶油。蛋糕通常在低溫或室溫下食用，以保持巧克力外殼的堅硬。

Prinzregenentorte通常與一杯咖啡一起供應。