什么是百勝茶(Yum Cha)？
在中國，飲茶是一種烹飪和家庭傳統，被稱為飲茶。飲茶這個詞在英語中被譯為"飲茶"。這一傳統可以儀式化，但通常不太正式。百勝茶通常是在享用點心的同時進行的。它與古代的絲綢之路。 YumCha與絲綢之路上的旅行者聯系在一...
在中國，飲茶是一種烹飪和家庭傳統，被稱為飲茶。飲茶這個詞在英語中被譯為"飲茶"。這一傳統可以儀式化，但通常不太正式。百勝茶通常是在享用點心的同時進行的。它與古代的絲綢之路。
YumCha與絲綢之路上的旅行者聯系在一起。
YumCha的英文直譯是"飲茶"或"品茶"。它指的是一種可能儀式化，也可能不儀式化的活動，根據練習者的不同，許多中國家庭在周日早上和下午都會喝茶，通常會和朋友和家人在一起。
雖然練習者可以自己喝茶，但在百勝茶中，喝茶幾乎總是伴隨著點心，這是廣東中餐的一種風格。它是用小盤、碗和蒸籠籃來準備和供應的。食物本身通常是一口大小的，分為幾份。
對一些中國人來說，"百勝茶"和"吃點心"的活動是密不可分的，總是同時進行的。點心的菜單非常豐富，通常包括各種形式的餃子、饅頭和其他小菜，如面包卷、蛋糕等，還有米飯。餃子和餃子可以包含幾乎任何一種成分。
百勝茶被認為是早于點心的時代，被認為起源于中國古代的絲綢之路沿線。農民和旅行者在辛苦工作一天后會筋疲力盡，并會尋找一個放松的地方。茶館沿路安置了他們雖然最初，茶館老板對將食物與傳統飲料相結合持懷疑態度，但一旦發現其對消化的積極作用，茶館老板便開始在茶的同時提供小吃和食物。
在喝茶時，人們會遵守一些特定的風俗習慣和禮節。例如，一個人不應該先倒茶，應該盡力為坐在桌上的其他人倒茶。第一個倒茶的人通常會默默地叩頭表示感謝，飲茶者用同一只手輕拍或用兩到三個手指放在桌上。
這種做法用漢語解釋關于乾隆皇帝的民間故事。根據這個故事，皇帝和一些同伴隱姓埋名到華南時，在路上參觀了一家茶館。為了不讓別人知道他的身份，他為他的同伴倒了茶。同伴們都很感動，但卻無法適當地歸還這一巨大的榮譽皇帝剛剛給了他們，為了表示他們的感激，同伴們微微低下頭，做了個手指磕頭。
YumCha與絲綢之路上的旅行者聯系在一起。YumCha的英文直譯是"飲茶"或"品茶"。它指的是一種可能儀式化，也可能不儀式化的活動，根據練習者的不同，許多中國家庭在周日早上和下午都會喝茶，通常會和朋友和家人在一起。
雖然練習者可以自己喝茶，但在百勝茶中，喝茶幾乎總是伴隨著點心，這是廣東中餐的一種風格。它是用小盤、碗和蒸籠籃來準備和供應的。食物本身通常是一口大小的，分為幾份。
對一些中國人來說，"百勝茶"和"吃點心"的活動是密不可分的，總是同時進行的。點心的菜單非常豐富，通常包括各種形式的餃子、饅頭和其他小菜，如面包卷、蛋糕等，還有米飯。餃子和餃子可以包含幾乎任何一種成分。
百勝茶被認為是早于點心的時代，被認為起源于中國古代的絲綢之路沿線。農民和旅行者在辛苦工作一天后會筋疲力盡，并會尋找一個放松的地方。茶館沿路安置了他們雖然最初，茶館老板對將食物與傳統飲料相結合持懷疑態度，但一旦發現其對消化的積極作用，茶館老板便開始在茶的同時提供小吃和食物。
在喝茶時，人們會遵守一些特定的風俗習慣和禮節。例如，一個人不應該先倒茶，應該盡力為坐在桌上的其他人倒茶。第一個倒茶的人通常會默默地叩頭表示感謝，飲茶者用同一只手輕拍或用兩到三個手指放在桌上。
這種做法用漢語解釋關于乾隆皇帝的民間故事。根據這個故事，皇帝和一些同伴隱姓埋名到華南時，在路上參觀了一家茶館。為了不讓別人知道他的身份，他為他的同伴倒了茶。同伴們都很感動，但卻無法適當地歸還這一巨大的榮譽皇帝剛剛給了他們，為了表示他們的感激，同伴們微微低下頭，做了個手指磕頭。
- 發表于 2020-07-17 21:56
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