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開心果布丁是一種厚厚的奶油狀食品，包括開心果或開心果調味料。像給布丁起名字的堅果一樣，開心果布丁通常是綠色的。通常，廚師會制作一種壓碎的開心果糊狀物來調味布丁。這種美味、甜的布丁起源于西歐和歐洲在美國和澳大利亞也是最常見的食品。

玉米淀粉通常用于加厚布丁。
除了開心果外，自制的這種布丁還含有幾種基本的布丁成分。這些成分包括雞蛋、牛奶和，糖和玉米淀粉。有時會添加杏仁片來增加口感。

一些開心果布丁的食譜需要添加杏仁或其他堅果。
開心果含有多種維生素和礦物質，是所有堅果中的一種人們通常食用開心果，發現其含鉀量最高。開心果中的其他有益營養成分還有膳食纖維和歐米茄-3脂肪酸。
消費者有時會選擇干的開心果布丁，盒裝布丁。盒裝布丁比自制的同類產品便宜，制作時間更短。制作粉狀布丁的時間最短為5分鐘。用新鮮原料制成的布丁保留了更多的天然開心果風味，需要更長的準備時間。
開心果并不少見開心果布丁可以單獨食用，也可以用攪打過的奶油作面層。開心果布丁由于其甜味和光滑的質地，通常被用作甜點食物。許多蛋糕、餡餅和其他甜點食譜都使用開心果布丁作為餡料通常情況下，盒裝布丁是用來填充餡餅和其他烘焙食品的。
干開心果布丁的另一個常見用途是在開心果沙拉中。這種水果沙拉通常是由干開心果布丁、菠蘿切片或切碎制成的，櫻桃汁和非乳制品的鮮奶油替代品。開心果沙拉最好在室溫或冷藏下食用。

發表于 2020-07-17 18:53
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分類：食物

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