基貝是什么(Kibbeh)？
Kibbeh是中東的一道菜，傳統上由小麥和肉、面團狀的外殼和帶香料的肉中心組成。最常用的是絞碎的羊肉，但牛肉也可以代替。雖然Kibbeh通常是用帶殼和餡料做成的，但它也可以做成餡餅或餡餅。餡料通常是在烹調前烹調的放在松...
Kibbeh是中東的一道菜，傳統上由小麥和肉、面團狀的外殼和帶香料的肉中心組成。最常用的是絞碎的羊肉，但牛肉也可以代替。雖然Kibbeh通常是用帶殼和餡料做成的，但它也可以做成餡餅或餡餅。餡料通常是在烹調前烹調的放在松軟的蛋殼里，然后基貝通常是油炸的。
kibbeh通常與酸奶一起食用。
絞碎的牛肉或羊肉可用于制作kibbeh。香料，如多香果、肉桂和孜然，以及鹽和胡椒，通常包括洋蔥和松子。除了肉和調味料外，細的保加利亞小麥也是必不可少的，偶爾也會添加薄荷葉。
kibbe是用小麥制成的。
，通常情況下，將面團做成面團，或者用面團擠壓成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，然后用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠餡料是用炒洋蔥，然后加入肉、松子和調味料做成的。
如果kibbeh做成餡餅，在餡餅盤的底部會鋪一層面團。餡料煮熟后，它可以分層放在餡餅皮上，另一層面團放在餡料上，然后烤出餡餅狀的kibbeh。
然而，更多的時候，會產生長方形的肉餡球。面團形成小球后，每個球的中心都會有洞，把填充物放在里面，然后把球密封起來一旦球做成了，就可以用油炸了。
Kibbeh也可以做成肉餅狀。做餡餅時，通常使用粗制的鼓形小麥。將小麥浸泡在水中，瀝干水分。然后，加入洋蔥、肉和香料。混合物可以做成肉餅并油炸。
餡餅、餡餅和丸子都應該是煮熟后呈金棕色。雖然可以熱食，但kibbeh也可以在室溫下食用。普通酸奶或酸奶蒜醬可以與菜一起食用。酸奶蒜醬是簡單的酸奶，混合大蒜、薄荷葉、鹽和橄欖油。
kibbeh通常與酸奶一起食用。絞碎的牛肉或羊肉可用于制作kibbeh。香料，如多香果、肉桂和孜然，以及鹽和胡椒，通常包括洋蔥和松子。除了肉和調味料外，細的保加利亞小麥也是必不可少的，偶爾也會添加薄荷葉。
kibbe是用小麥制成的。，通常情況下，將面團做成面團，或者用面團擠壓成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，然后用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠成面團，或者用面團把多余的面團和面團一起擠餡料是用炒洋蔥，然后加入肉、松子和調味料做成的。
如果kibbeh做成餡餅，在餡餅盤的底部會鋪一層面團。餡料煮熟后，它可以分層放在餡餅皮上，另一層面團放在餡料上，然后烤出餡餅狀的kibbeh。
然而，更多的時候，會產生長方形的肉餡球。面團形成小球后，每個球的中心都會有洞，把填充物放在里面，然后把球密封起來一旦球做成了，就可以用油炸了。
Kibbeh也可以做成肉餅狀。做餡餅時，通常使用粗制的鼓形小麥。將小麥浸泡在水中，瀝干水分。然后，加入洋蔥、肉和香料。混合物可以做成肉餅并油炸。
餡餅、餡餅和丸子都應該是煮熟后呈金棕色。雖然可以熱食，但kibbeh也可以在室溫下食用。普通酸奶或酸奶蒜醬可以與菜一起食用。酸奶蒜醬是簡單的酸奶，混合大蒜、薄荷葉、鹽和橄欖油。
- 發表于 2020-07-17 20:36
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