什么是香草布朗尼(What Vanilla Brownies)？

香草布朗尼是一種甜點，一般是用白巧克力做的布朗尼，而不是像黑巧克力和牛奶巧克力那樣的褐色巧克力。香草味的巧克力布朗尼有時也叫香草布朗尼。在巧克力布朗尼中加入一些香草味的調味品，會起到回火的作用，使巧克力變得更...

香草布朗尼是一種甜點，一般是用白巧克力做的布朗尼，而不是像黑巧克力和牛奶巧克力那樣的褐色巧克力。香草味的巧克力布朗尼有時也叫香草布朗尼。在巧克力布朗尼中加入一些香草味的調味品，會起到回火的作用，使巧克力變得更光滑、更溫和。和巧克力布朗尼一樣，香草布朗尼通常在淺平底鍋中烘烤，然后切成長方形。

香草布朗尼通常會加入碎胡桃仁。
白香草布朗尼通常是用白巧克力或香草烘焙而成的薯條而不是巧克力薯條。它們有時被稱為金色或淺褐色。除了省略可可巧克力之外，香草巧克力餅的配方通常與巧克力布朗尼相同。布朗尼中常見的成分包括面粉、糖和雞蛋。香草布朗尼有時也會和堅果一起食用。
布朗尼是很受歡迎的聚會食品，因為它們易于制作和儲存。香草布朗尼特別適合那些不喜歡或對，可可，因為它能讓他們享受不含巧克力的布朗尼質感體驗。因為配方與不含巧克力的巧克力布朗尼相同，所以很容易制作大量的布朗尼基底，同時制作巧克力和香草布朗尼。有時，兩者混合或旋轉以形成一種特殊的風味。
堅果通常添加到香草和巧克力布朗尼中。許多類型的堅果用于制作布朗尼。香草布朗尼中常用的堅果包括澳洲堅果、核桃和腰果。布朗尼上的堅果通常在烘烤前切碎并撒在上面，但可以混入或全部加入
有時，香草或白巧克力布朗尼餅可以用作改良點心的配料。trifle是一種由多層水果、攪打奶油、奶油凍和蛋糕組成的甜點，浸泡在甜點甜酒（如白蘭地）中。盡管傳統蛋糕是用海綿蛋糕做的，蛋糕的一個變體是香草布朗尼，這使得以布朗尼為基礎的改良蛋糕比傳統的巧克力蛋糕要重一些。
布朗尼平底鍋可以分成多種形狀供食用。雖然家庭式的布朗尼餅通常都是長方形的，商店買來的布朗尼大小不一。一種流行的大小的布朗尼，一口大小的布朗尼，可以讓小吃者嘗到一口大小的布朗尼，而不是一份一份。這些小一點的布朗尼通常裝在塑料桶里，作為聚會的零食。

發表于 2020-07-17 23:47
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分類：食物

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