新澳博網站是大型的國際娛樂游戲的NO.1,足球籃球投注等多款游戲,官方穩定返現高,最高返現888,玩家可以在網頁上登錄注冊,官網還提供app下載。什么是洋蔥酸辣醬(Onion Chutney)?_www.xcic.net
洋蔥酸辣醬是一種以洋蔥為主要原料的酸辣醬。酸辣醬是印度傳統烹飪傳統的一個重要組成部分,與各種菜肴搭配使用。酸辣醬一詞是對印度語"chatni"的英語解釋,這個詞用來指代甜味、濃烈的味道,醬汁,很像調味品。酸辣醬是英國人在西方流行的,他們把酸辣醬作為一種奢侈的食物從印度進口。

辣椒粉經常用來調味洋蔥酸辣醬。
英國人在17世紀首次將酸辣醬引入西方。英國和法國采用酸辣醬的概念,并開始開發不同的配方和品種。在在美洲,尤其是在南部,它成為肉類菜肴的常見佐料。

孜然籽是用來給洋蔥酸辣醬調味的。
酸辣醬(包括洋蔥酸辣醬)沒有固定的配方,而是一種傳統的醬汁酸辣醬可以有很多種。常見于食品商店和市場的酸辣醬往往有一種果凍狀的稠度。這些酸辣醬也是作為一種防腐劑制作的,食譜使用醋和糖來防止變質。在傳統烹飪傳統中,酸辣醬并不是做為防腐劑,而是打算在準備幾天內食用。酸辣醬的糖分和醋含量都比較低,而且是稀稠的,更像是一種醬汁而不是果凍。

洋蔥酸辣醬和酸辣醬通常與印度咖喱一起食用
chatni一詞在印度是一個與壓碎動作有關的術語,因為傳統酸辣醬中使用的許多香料都需要壓碎。除了洋蔥之外,洋蔥酸辣醬的食譜還需要各種香料,如孜然籽、芥末籽、辣椒粉、辣椒粉、鮮姜,還有丁香——舉幾個最傳統的配料,包括番茄醬、檸檬汁、醋、糖、鹽、油,還有各種各樣的黃油。

辛辣的印度咖喱有時會配上尼昂酸辣醬,有時會用來給火辣的印度咖喱增添甜味。
洋蔥酸辣醬可以由任何種類的洋蔥制成,包括甜洋蔥、白洋蔥、紅洋蔥、蔥、蔥或者是不同品種的組合。以紅洋蔥為底料的菜譜會產生深色、濃郁的勃艮第色酸辣醬,而白洋蔥則會產生較淡的顏色。洋蔥酸辣醬的食譜可以是火辣辣的,微辣的,或者根本不辣的,這取決于個人的口味和喜好。它通常被用來搭配肉,奶酪、咖喱菜和廚師選擇的其他搭配。

生洋蔥。

紅洋蔥也可以用來做洋蔥醬。