有哪些不同類型的咸牛肉雜燴(Different Types of Corned Beef Hash)？

雖然腌制牛肉雜燴的食譜有很多種，但大多數都遵循一些基本的配料表，包括腌牛肉、土豆和各種香料或調味料。例如，在美國，這些菜通常一起放在熱鍋里煮，通常是用鑄鐵做的，上桌時加一個煎蛋另一方面，英國通常是用罐裝肉做的，不一定...

雖然腌制牛肉雜燴的食譜有很多種，但大多數都遵循一些基本的配料表，包括腌牛肉、土豆和各種香料或調味料。例如，在美國，這些菜通常一起放在熱鍋里煮，通常是用鑄鐵做的，上桌時加一個煎蛋另一方面，英國通常是用罐裝肉做的，不一定要和雞蛋一起吃。這種肉罐頭的使用與美國人的食譜形成了鮮明的對比，美國的食譜通常是用新鮮的、剩下的腌牛肉來做這道菜。

腌牛肉雜燴是一種很受歡迎的菜，通常在早午餐時供應。腌牛肉雜燴是一種相當簡單但很受歡迎的菜，通常在早餐或早午餐時供應，盡管它可以在一天中的任何時間供應雜燴牛肉由腌制的牛肉組成，通常切碎或切碎，與洋蔥、土豆和各種香草和香料等其他配料一起烹調。這些牛肉通常一起在一個大平底鍋或平底鍋中烹制，直到變脆變褐色，然后上桌。腌制牛肉雜碎經常出現在食客或家庭菜肴中，由于兩者兼而有之，因此頗受歡迎洋蔥的味道和價格實惠。

洋蔥常被切成丁狀用于腌制牛肉雜碎在美國，咸牛肉雜燴通常是用一頓飯剩下的原料做成的，比如腌牛肉和卷心菜雖然這不需要用剩菜來做，但它的特色是新鮮的咸牛肉，類似于意大利熏牛肉。這種腌制的牛肉被切成丁或切成片，并與切成小塊的、煮熟的土豆和洋蔥丁混合在一起。它們可以一起在鍋里變黃，盡管有時土豆會被撇在外面，而用卷心菜代替-早餐時，腌牛肉雜碎和煎蛋一起食用。

即使在不同類型的咸牛肉雜燴中，土豆通常仍是主要配料之一在英國，腌制牛肉雜燴通常是用罐裝肉，而不是新鮮的腌制牛肉，即鹽牛肉。這一傳統可以追溯到戰爭時期，比如二戰，當時由于軍事努力，鮮肉通常很稀少，而且是定量供應的。罐裝肉更容易在雜燴中使用罐裝肉提高了肉本身的風味和質地。這種雜燴不像煎蛋那樣頻繁，因為它的質地通常比美式雜燴要濕一些，也可以包括在烹調時加入肉湯或肉汁。腌制牛肉雜碎的其他變體可能會改變雜燴的供應方式，例如丹麥的一些食譜要求腌制甜菜。腌制牛肉雜碎有時會和煎蛋一起食用。