烤花生最好的秘訣是什么(Best Tips for Roasting Peanuts)？
有幾個小貼士可以讓烤花生成為一個簡單的程序，同時也是一個有趣的家庭項目，也是一個很好的吃法。一個小貼士是通過購買合適的花生來開始烤花生的過程。有幾種類型的花生每種都有潛在的好處。給烤花生加鹽也是明智的在將...
有幾個小貼士可以讓烤花生成為一個簡單的程序，同時也是一個有趣的家庭項目，也是一個很好的吃法。一個小貼士是通過購買合適的花生來開始烤花生的過程。有幾種類型的花生每種都有潛在的好處。給烤花生加鹽也是明智的在將花生放入烤箱之前。另一個建議是在花生成熟之前將其從烤箱中取出，因為這樣可以避免堅果過熟。
就像花生一樣，大多數杏仁和腰果都是浸泡過的，然后再烘烤。在家里烤花生時，首先要選擇那些在殼里烤花生時不會發出嘎嘎聲的花生。使用弗吉尼亞或瓦倫西亞的花生也是明智之舉在家里烤花生時。如果要把烤花生用作花生醬，一個建議是使用西班牙花生，因為它們的含油量增加。
對花生過敏可能會危及生命，因此，在為任何有過敏傾向的人做飯時，不要吃花生。給花生添加獨特味道的小貼士包括在把花生放入烤箱之前加入調味料。一個給花生添加香味的小貼士花生是將調味料，如蒜鹽，放入紙袋或塑料袋中，用力搖勻，使香味均勻分布購買密封容器中的花生的一個建議是避免購買包裝內有水分的包裝。西班牙花生是花生醬的最佳選擇正確烘焙的技巧包括將烤箱預熱到400°F（約200°C），然后將花生均勻地放在烤盤上，然后放入烤箱15到20分鐘。促進均勻烘焙的另一個建議是將花生翻到一半烹調時間。這樣可以使花生兩面均勻而徹底地烘烤。花生應該一直烤到外殼開始變褐色。另一個建議是，一旦花生殼開始變褐色，就要密切觀察花生，因為一旦花生殼開始變黃，它們就會很快煮熟與烤肉類似，花生從烤箱中取出后，會持續短時間的烹調。避免過度烤花生的一個建議是，在花生烤制前不久將其從烤箱中取出。當花生坐在柜臺上時，花生會繼續烘烤。什么時候花生已經充分冷卻了，另一個竅門是讓廚師們在花生出爐前先測試一下在烤箱里烤花生的時間；貝殼里的撥浪鼓最適合烤。
就像花生一樣，大多數杏仁和腰果都是浸泡過的，然后再烘烤。在家里烤花生時，首先要選擇那些在殼里烤花生時不會發出嘎嘎聲的花生。使用弗吉尼亞或瓦倫西亞的花生也是明智之舉在家里烤花生時。如果要把烤花生用作花生醬，一個建議是使用西班牙花生，因為它們的含油量增加。對花生過敏可能會危及生命，因此，在為任何有過敏傾向的人做飯時，不要吃花生。給花生添加獨特味道的小貼士包括在把花生放入烤箱之前加入調味料。一個給花生添加香味的小貼士花生是將調味料，如蒜鹽，放入紙袋或塑料袋中，用力搖勻，使香味均勻分布購買密封容器中的花生的一個建議是避免購買包裝內有水分的包裝。西班牙花生是花生醬的最佳選擇正確烘焙的技巧包括將烤箱預熱到400°F（約200°C），然后將花生均勻地放在烤盤上，然后放入烤箱15到20分鐘。促進均勻烘焙的另一個建議是將花生翻到一半烹調時間。這樣可以使花生兩面均勻而徹底地烘烤。花生應該一直烤到外殼開始變褐色。另一個建議是，一旦花生殼開始變褐色，就要密切觀察花生，因為一旦花生殼開始變黃，它們就會很快煮熟與烤肉類似，花生從烤箱中取出后，會持續短時間的烹調。避免過度烤花生的一個建議是，在花生烤制前不久將其從烤箱中取出。當花生坐在柜臺上時，花生會繼續烘烤。什么時候花生已經充分冷卻了，另一個竅門是讓廚師們在花生出爐前先測試一下在烤箱里烤花生的時間；貝殼里的撥浪鼓最適合烤。
- 發表于 2020-07-18 21:27
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