蘋果醬是用蘋果核制成的在一個獨立的蘋果取芯器中,設計包括一個一端削尖的圓柱體和一個把手,當用戶按下手柄時,圓柱體被放置在水果的中心上方,迫使圓筒穿過水果。取出后,蘋果去核器會帶走水果的核心,留下水果的可食用部分。整個去核水果可以用來做餡餅餡的甜點,也可以用來做餡餅、蘋果醬和其他菜肴
在廚房制作蘋果派時,蘋果取芯器是一個有用的工具蘋果取芯器也被設計成分割水果,將設備推入水果中也會推動一系列刀片穿過果肉,將其切成等份蘋果去核器也可以用來包裝午餐和制作水果沙拉,而不必過多地處理水果。當你把水果切片以后食用時,你可以考慮撒上柑橘汁來保持新鮮
蘋果取芯器也可用于其他水果,例如梨。經常接觸蘋果的人可能會發現買一個蘋果取芯器很有用,它也有削皮器和切片器供選擇。這種廚房設備通常用螺栓固定在柜臺上。蘋果是裝著的在取芯器上,廚師轉動手柄,使蘋果經過一個剝皮的刀片,當蘋果去皮時,另一個刀片將蘋果切成螺旋狀的薄片,當蘋果從設備中取出時,再用一把鋒利的刀進一步切片,以便烹飪或脫水雖然蘋果取芯器不一定是必不可少的廚房工具,但它卻非常有用,尤其是在罐裝季節。用蘋果取芯器進行試驗也可以證明它對其他水果(如梨和西紅柿)有多有用。就像所有帶刀片的廚房工具一樣,蘋果取芯器應存放在兒童夠不到的地方,并放在安全的地方,這樣人們在廚房里尋找餐具時不會無意中割傷自己。
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