紅糖。一旦變硬,有多種軟化紅糖的方法。如果需要立即使用凝固糖,它可以放在一個有蓋的容器里,和一碗沒蓋的水放在微波爐里。每次微波加熱硬化的糖和水30秒,直到糖變軟。注意這個方法和任何其他方法,用熱小心不要融化糖
食品加工機可以用來軟化紅糖。另一種軟化紅糖的技術是正確的把半張濕紙巾放在一盒硬化的紅糖上。把盒子和濕紙巾放在一個密封的塑料袋中,在微波爐中加熱15到20秒,直到糖變軟。硬化的紅糖塊也可以在攪拌機或食品加工機中切碎,以供即時使用
紅糖是白糖和糖蜜的混合物,通常用于給烘焙食品增甜,你可以用一片面包把紅糖移到一個密封的容器里使它變軟。面包中的水分會被糖吸收,在大約24小時內使它恢復到可操作的狀態。這種方法也適用于蘋果片或橘皮。將紅糖儲存在一個裝有蘋果片或面包片的容器中可以確保它不會隨著時間的推移而變硬。
橘皮可以加入紅糖中使其軟化將陶器碎片浸泡在水中至少15分鐘,并將其放入一個密封的容器中,可以軟化已經變硬的紅糖,并有助于防止糖隨著時間的推移而凝固。也可以為此目的購買陶土圓盤。商業設計的陶土碎片可在各種不同的容器中找到人物包括笑臉和泰迪熊形狀。
你通常可以在微波爐中軟化紅糖可購買特殊的粘土儲存容器,以保持紅糖的柔軟和柔韌。使用這些類型的容器應避免軟化紅糖。將紅糖儲存在冷凍室的密封容器中也可防止其硬化。以這種方式儲存的糖需要大約15分鐘使用前先解凍。冷凍和冷藏不會軟化已經變硬的紅糖。
在紅糖中加入一片蘋果可以幫助軟化紅糖。
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