什么是蛋糕(What Cake Pops)？
蛋糕棒棒糖是一種小甜點，由松軟的蛋糕和糖霜混合而成，經過定型、烘烤和裝飾而成。基本的蛋糕餡餅通常以糖衣一口大小的小球的形式出現，但是精致的面包師可以用更精細的裝飾創造出復雜的形狀。波普通常涂上薄薄的糖衣或融...
蛋糕棒棒糖是一種小甜點，由松軟的蛋糕和糖霜混合而成，經過定型、烘烤和裝飾而成。基本的蛋糕餡餅通常以糖衣一口大小的小球的形式出現，但是精致的面包師可以用更精細的裝飾創造出復雜的形狀。波普通常涂上薄薄的糖衣或融化的糖衣，可以用各種各樣的糖果和糖果來裝飾。除了糕點外，餅干、布朗尼和米飯谷類食品也可以用棒子烤成棒狀
制作蛋糕通心粉的蛋糕混合物。一個基本的蛋糕配方從制作一口大小的蛋糕球開始。盒裝蛋糕混合物是根據按指示冷卻后，放入碗中。然后將這些碎料與糖霜混合，直到變濕并具有可塑性。一旦用手將這些泡沫塑料做成小球，就應該在烤盤上冷藏幾個小時。當它們變硬時，蛋糕球可以用蘸有融化的糖果涂層的餅干棒刺穿并裝飾面包師可以自己制作糖霜和蛋糕，而不是依賴商業產品和混合物。融化的糖衣可以代替稀釋的糖霜或其他裝飾物，如粉狀或彩色的糖，而不是經過制作過程蛋糕球，也可以用甜甜圈洞除了基本的蛋糕球之外，泡泡糖的造型和裝飾方式也有很多種，只有面包師的想象力和技能有限，動物只是其中的一種可能性。蛋糕可以做成紙杯蛋糕，甚至是一盒盒爆米花。裝飾物從花灑到裝飾物都有，這些裝飾物都是用可塑或耐嚼的糖果做成的。更復雜的形狀可能需要使用模具或餅干切割機。有些模具包括一個凹痕，允許面包師在已經準備好的棍子的情況下烘烤泡沫塑料。曲奇切割器用于從在薄片或果凍卷盤中預焙的蛋糕上切割形狀。塑料暗銷桿是一種圓柱形工具，它將蛋糕汽水混合物塑造成類似于蠟燭或蠟筆。在美國，蛋糕pops在各種烘焙博客、網站上的專題報道后獲得了全國的關注，在瑪莎·斯圖爾特（Martha Stewart）這樣的名人秀上，國際連鎖店星巴克（Starbucks）從2011年開始推出蛋糕汽水。這些小甜點通常在婚禮、生日派對和其他慶祝活動中提供。這種甜點的流行魅力源于甜點的便攜性、奇思妙想以及比一大塊蛋糕更少的卡路里除了蛋糕外，其他甜點也可以用棒子烤成泡泡狀。有模具烘烤圓頂狀的布朗尼，比傳統的方形蛋糕更容易用糖衣裝飾。曲奇泡泡餅是用插入木棒的餅干烘烤而成，冷卻后再進行裝飾棒子也可以插入冷卻和切割的米粉，然后用糖衣或糖霜裝飾。
制作蛋糕通心粉的蛋糕混合物。一個基本的蛋糕配方從制作一口大小的蛋糕球開始。盒裝蛋糕混合物是根據按指示冷卻后，放入碗中。然后將這些碎料與糖霜混合，直到變濕并具有可塑性。一旦用手將這些泡沫塑料做成小球，就應該在烤盤上冷藏幾個小時。當它們變硬時，蛋糕球可以用蘸有融化的糖果涂層的餅干棒刺穿并裝飾面包師可以自己制作糖霜和蛋糕，而不是依賴商業產品和混合物。融化的糖衣可以代替稀釋的糖霜或其他裝飾物，如粉狀或彩色的糖，而不是經過制作過程蛋糕球，也可以用甜甜圈洞除了基本的蛋糕球之外，泡泡糖的造型和裝飾方式也有很多種，只有面包師的想象力和技能有限，動物只是其中的一種可能性。蛋糕可以做成紙杯蛋糕，甚至是一盒盒爆米花。裝飾物從花灑到裝飾物都有，這些裝飾物都是用可塑或耐嚼的糖果做成的。更復雜的形狀可能需要使用模具或餅干切割機。有些模具包括一個凹痕，允許面包師在已經準備好的棍子的情況下烘烤泡沫塑料。曲奇切割器用于從在薄片或果凍卷盤中預焙的蛋糕上切割形狀。塑料暗銷桿是一種圓柱形工具，它將蛋糕汽水混合物塑造成類似于蠟燭或蠟筆。在美國，蛋糕pops在各種烘焙博客、網站上的專題報道后獲得了全國的關注，在瑪莎·斯圖爾特（Martha Stewart）這樣的名人秀上，國際連鎖店星巴克（Starbucks）從2011年開始推出蛋糕汽水。這些小甜點通常在婚禮、生日派對和其他慶祝活動中提供。這種甜點的流行魅力源于甜點的便攜性、奇思妙想以及比一大塊蛋糕更少的卡路里除了蛋糕外，其他甜點也可以用棒子烤成泡泡狀。有模具烘烤圓頂狀的布朗尼，比傳統的方形蛋糕更容易用糖衣裝飾。曲奇泡泡餅是用插入木棒的餅干烘烤而成，冷卻后再進行裝飾棒子也可以插入冷卻和切割的米粉，然后用糖衣或糖霜裝飾。
- 發表于 2020-07-19 11:31
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