什么是炸紅薯薯條(What Deep-Fried Sweet Potato Fries)？

油炸紅薯薯條是用紅薯做成的炸薯條，將紅薯洗凈，切成小塊，放入油炸鍋中煮至金黃色，一旦色澤金黃，油炸紅薯薯條從油炸鍋中取出，放在紙巾上晾干幾分鐘。油炸的紅薯薯條冷卻后，可以在上面撒上鹽、胡椒粉和肉桂和紅糖的混合物。這...

油炸紅薯薯條是用紅薯做成的炸薯條，將紅薯洗凈，切成小塊，放入油炸鍋中煮至金黃色，一旦色澤金黃，油炸紅薯薯條從油炸鍋中取出，放在紙巾上晾干幾分鐘。油炸的紅薯薯條冷卻后，可以在上面撒上鹽、胡椒粉和肉桂和紅糖的混合物。這些油炸薯條是一道不錯的配菜，很多人都喜歡和火腿或任何類型的豬肉一起吃

紅薯薯條通常用油炸鍋煮3-4分鐘。紅薯是南方的一種然而，美國寶藏，紅薯遍布世界各地，許多文化都有他們最喜歡的紅薯食譜。制作油炸紅薯薯條的方法有很多種，從簡單地把紅薯切成薄片，放入熱油中，再到炸兩次土豆就可以得到最脆的土豆。大多數食譜都需要某種類型的糖或上菜前要在薯條上加甜味劑，肉桂和紅糖的混合物是最常見的。

紅薯薯條通常與肉桂和紅糖一起食用美食家式的油炸紅薯薯條需要將土豆洗凈放入平底鍋中把土豆放在水里煮10分鐘，然后從鍋里拿出來放在紙巾上晾干。當土豆完全干了，紅薯要切成中等大小的薯條，放在油炸鍋里3到4分鐘，或者直到土豆變軟，剛開始變成褐色。此時土豆會變得軟弱無力。為了達到最佳效果，油炸紅薯薯條可以在紙巾上休息10分鐘到2小時待土豆休息后，將油重新加熱至高溫，然后將土豆放回油里大約一分鐘，或者直到土豆開始變黃變軟把薯條中多余的油、紅糖的混合物排干后，再放一到兩分鐘，辣椒粉和肉桂粉放在一個大碗里，用來包裹熱炸薯條，方法是把薯條放進碗里，輕輕地攪動。為了獲得最佳的味道，薯條應該立即食用。

發表于 2020-07-20 00:26
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分類：食物

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