胡蘿卜。更健康的零食通常由蔬菜組成,但有些人覺得生食很無聊。胡蘿卜片是蔬菜上的另一種扭曲,由于烹調方式的不同,它們通常比土豆更健康,這道胡蘿卜菜在家里做起來相對容易,所以為了省錢,你可能會選擇這道菜而不是商業版制作胡蘿卜片最好的方法是在烤箱里烤,而不是油炸。薯條通常會加鹽,但如果你愿意,你也可以加入少許胡椒粉和橄欖油。烘烤時間根據你煮的胡蘿卜的數量而變化,但可能需要一個小時。油炸胡蘿卜是另一種制作薯條的方法,但是你要確保你使用橄欖油而不是蔬菜,因為它更健康自制的胡蘿卜片在家里做起來比較容易,只要你把蔬菜切好,薄薄的胡蘿卜片煮得更快,效果最好,但薯片的長度和寬度還是有變化的,為了節省時間,你可以考慮從雜貨店的農產品區購買預切的胡蘿卜。最好的是切成圓片的——不要用小胡蘿卜,因為它們太厚了。調味品,如牧場調味品,經常與胡蘿卜一起供應餐館里的薯條。雖然這類食物可以補充蔬菜的味道,但很可能會降低零食的營養價值。最好避免使用調味品,而是根據需要在薯條中加入少許鹽或胡椒粉。優質的胡蘿卜片決不能在上面加調味品,因為這樣會降低食物很脆。
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