制作碎牛肉必須有一個好的外殼披薩。奶酪是披薩的重要組成部分。傳統的餡餅通常只用馬蘇里拉干酪,但其他類型的奶酪也可以用來做披薩的頂層制作絞牛肉披薩時,其他類型的好用的是那些水分含量低的比薩,如普羅沃龍、帕爾馬干酪、阿西亞戈、菲塔或戈爾貢佐拉。如果制作的食譜需要費塔或戈爾貢佐拉,那么記住這些奶酪的口味很重,可能不適合所有口味醬汁和配料是制作披薩的關鍵原料。如果制作傳統披薩,通常使用的是瑪麗娜醬,絞碎的牛肉面層可以用牛至和羅勒調味。但是,有很多牛肉餡餅的配方不同于通常的餡餅。一種越來越受歡迎的食譜是芝士漢堡披薩,它通常用番茄醬和芥末做醬汁,混合了馬蘇里拉和羅勒切達奶酪,烤碎牛肉,以及其他傳統的奶酪漢堡配料。有幾種方法可以制作碎牛肉披薩。它可以在廚房烤箱中烘烤,也可以在烤箱里烤,如果有的話,也可以在磚頭烤箱里烤熟烹調時間取決于面包皮的厚度和完全烘烤所需的時間。一個碎牛肉披薩在烹制過程中應注意觀察,以確保它不會燒焦。
楔形gorgonzola奶酪,這通常包括在碎牛肉披薩里。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!