什么是純素蛋白棒(What Vegan Protein Bars)？

純素蛋白條不含任何奶制品、雞蛋或其他動物成分。一個人可以購買純素蛋白條，也可以在家自己做。有些蛋白條碰巧是純素的，沒有貼上這樣的標簽。就像非純素條一樣，每一條的熱量、蛋白質和其他營養素的含量也會有很大的差異...

純素蛋白條不含任何奶制品、雞蛋或其他動物成分。一個人可以購買純素蛋白條，也可以在家自己做。有些蛋白條碰巧是純素的，沒有貼上這樣的標簽。就像非純素條一樣，每一條的熱量、蛋白質和其他營養素的含量也會有很大的差異。通常，這些酒吧從大豆原料中獲取蛋白質。運動員通常在鍛煉后吃這些東西來幫助鍛煉肌肉，但它們也可以作為一種簡單的零食享用。

素食蛋白棒熱量的多少和蛋白質的克數決定了純素蛋白條的使用。有些酒吧每50克含有10克左右的蛋白質，而另一些聲稱是蛋白質棒，但只有5克左右的蛋白質。蛋白質含量較高的酒吧如果一個人想要蛋白質而不是其他營養素，比如碳水化合物和脂肪，她應該在購買之前閱讀每一個包裝好的蛋白質棒上的營養信息

純素蛋白條可能含有亞麻籽。純素蛋白條可能沒有明確標示為純素。在許多情況下，純素蛋白條還含有本應更健康的成分，如未經精制的甜味劑、生食或有機成分如果顧客有興趣購買沒有明確標示為純素的酒吧，他可以閱讀配料表，尋找動物成分。乳清來自乳制品，是蛋白質棒中常見的成分，否則就會變成純素食品

許多人對乳制品中的乳清和乳糖過敏或敏感。許多純素蛋白棒中的蛋白質是以大豆為基礎的，因為大豆是一種廉價的蛋白質來源。其他常見的純素蛋白質來源包括杏仁和花生等堅果。其他酒吧可能使用亞麻籽、葵花籽和南瓜籽等種子來添加一些蛋白質、健康脂肪和營養素

一些純素蛋白條含有南瓜籽。通常，純素蛋白條有甜味，以使其更可口。許多純素蛋白條用楓糖漿或其他未經精制的糖漿來增甜甜味劑，比如龍舌蘭花蜜。很多酒吧都是巧克力味的，其他的則以干果為特色。有幾塊是美味的，從堅果和種子中獲得很多味道。純素蛋白棒可以很容易地在家里制作，方法是將大豆蛋白粉、全麥食品（如燕麥片）、甜味劑和堅果混合在一起配料混合后，可以做成條狀，放在冰箱或冰箱里，直到可以吃。通常，自制的牛肉條是生吃的。

大豆蛋白粉可以用來在家里制作純素蛋白棒。