鑄鐵華夫鐵可用于燒烤或營火另一個好處是,一旦鑄鐵華夫餅徹底風干,華夫餅就不會粘在上面。調味過程需要在所有表面涂上某種類型的脂肪,如豬油或油,然后將脂肪放入烤箱中烘烤到華夫餅的表面這一過程重復了幾次,從而密封了鑄鐵,防止生銹;它產生了一個食物不會粘在上面的表面,這使得煮熟的華夫餅很容易被去除。鑄鐵的另一個好處是沒有通常用于典型華夫餅的有害的不粘涂層鑄鐵炊具因其能夠在整個烹飪表面均勻地分配和保持熱量而備受推崇。這是鑄鐵華夫餅的一個重要優點,因為它能使華夫餅均勻地烹調。通常,典型華夫餅熨斗中的加熱元件可以結果會產生一些冷斑和華夫餅,在某些地方是脆的,而在另一些地方是軟的。相反,在鑄鐵中煮的華夫餅是均勻的棕色和酥脆的,內部柔軟蓬松。耐用性是一個重要的好處;鑄鐵華夫餅可以用很多年。另一個好處是保養少,因為清理相對簡單。任何碎屑都應該用軟刷子或紙巾刷掉,華夫餅可以用熱水清洗,不用肥皂。清洗后,需要徹底干燥,并存放在陰涼干燥的地方
用華夫餅熨斗制成的華夫餅。
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