新鮮去皮的feijoa有時會出現在巴西水果沙拉中。feijoa灌木長到大約15英尺(5米),樹皮呈淺灰色,呈綠灰色長方形葉子。這些花非常艷麗,呈褐紅色和白色,給景觀增添了一種令人吃驚的甜美香味。飛荷灌木緊密種植,經過訓練,在溫帶地區是一個極好的隱私屏障或防風林。飛荷喜歡局部陽光,并能防止酷熱菲約亞果最初是一個綠色的卵形,上面覆蓋著白色的小毛。當果實成熟時,它仍然是綠色或黃色的,帶有淡淡的紅色,并且毛發會脫落。切開時,果肉呈白色顆粒狀,果肉內有果肉和果肉包裹的種子,果肉還沒有完全成熟就散發出濃郁的香味feijoa有許多品種,其中一些是用來生產水果的,而另一些則是為了美化環境而設計的。這種植物在整個拉丁美洲,澳大利亞和美國的一些地方都有種植。在美國更北部的地區,它通常被用于景觀美化,因為它本身就是一種植物具有抗凍性,但果實不耐霜凍。飛荷的花也可以食用,雖然辛辣,但非常適合普通食用、撒在沙拉上或用作裝飾物。食用前,水果本身應去皮并撒上防止褐變的檸檬汁。菲約亞經常被用來裝飾水果沙拉,在布丁中烹調,在糖漿中保存,或發酵成酒精。菲約亞也被用來做酸辣醬和調味品,糖漿提取物在拉丁美洲通常用來給飲料調味Feijoa不能很好地冷藏,在果實質量開始下降前大約持續一個星期。在尋找水果時,要尋找顏色均勻、無破損的標本,這些標本應帶有獨特的甜味。如果采摘太早,Feijoa不會從樹上成熟,所以找一種比較軟的水果,如果暴露在太多的溫度和濕度下,水果會在皮下腐爛,所以一定要詢問你的雜貨店的處理方法。
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