我怎么做蛋奶酒(Make Eggnog)？

蛋奶酒是一種很受歡迎的節日款待，在家里很容易做。自制蛋奶酒和商店買的蛋奶酒有很大的區別，你可以試試看。你也可以把蛋奶酒做成一個有趣的家庭項目，由于包裝蛋奶酒隨處可見，許多人不熟悉在家制作蛋奶酒的步驟。在制作...

蛋奶酒是一種很受歡迎的節日款待，在家里很容易做。自制蛋奶酒和商店買的蛋奶酒有很大的區別，你可以試試看。你也可以把蛋奶酒做成一個有趣的家庭項目，由于包裝蛋奶酒隨處可見，許多人不熟悉在家制作蛋奶酒的步驟。

在制作蛋奶酒時，攪拌可能會有幫助很多人覺得自制的蛋奶酒味道比較好喝，因為自制的蛋奶酒往往比較高檔，味道也比較清新，不喜歡蛋奶酒的人也可以考慮嘗嘗新鮮做的蛋奶酒，因為蛋奶酒的味道和盒裝的完全不同，所以蛋奶酒經常用肉豆蔻調味制作蛋奶酒有兩種方法，這取決于你是否想對它進行巴氏殺菌。這兩種方法都包括雞蛋、奶油、糖和肉豆蔻，還可以加朗姆酒或白蘭地調味。傳統的蛋奶酒包括生雞蛋，這引起了一些人對食品安全的擔憂。如果你沒有可靠的優質雞蛋來源，你可以考慮對蛋奶酒進行巴氏殺菌，尤其是如果你的客人中包括兒童或孕婦，他們可能更容易患食源性疾病蛋奶酒是一種很受歡迎的節日飲料。要想讓蛋奶酒成為傳統方式，首先要徹底清洗6個雞蛋，去除雞蛋殼上的污垢和細菌，這樣雞蛋在你食用時不會被污染把雞蛋打開。把雞蛋打碎，分開，把蛋白放在一邊，用半磅（22公斤）的糖粉或半盒左右的糖打蛋黃。蛋黃會變成淡黃色，這時你可以根據需要加一杯酒。在這種混合物中加入四杯濃奶油，放在一邊，蓋上蓋子，同時將蛋白打至干硬。將蛋黃折成蛋白，立即上桌，撒上肉豆蔻。