是什么讓大豆如此多才多藝(What Makes Soy so Versatile)？
許多人認為美國東南部是該國的棉花生產之都。那里的農民確實種植了大量的棉花，但另一種經濟作物同樣有利可圖：大豆。僅在阿拉巴馬州，2005年就生產了470萬蒲式耳的大豆。大豆是一種復雜的植物，它包含了大豆的基本組成部分...
許多人認為美國東南部是該國的棉花生產之都。那里的農民確實種植了大量的棉花，但另一種經濟作物同樣有利可圖：大豆。僅在阿拉巴馬州，2005年就生產了470萬蒲式耳的大豆。大豆是一種復雜的植物，它包含了大豆的基本組成部分產品種類繁多，因此，豆腐是一種非常多功能的植物。
豆腐是大豆制品。隨著美國人選擇更健康的飲食，以大豆為原料的食品越來越受歡迎，這是因為它有很多種用途，而且含有完整的蛋白質，它含有所有必需的氨基酸，是最接近肉類的植物性蛋白質大豆用于制作豆漿。大豆用于制作牛奶、豆腐、面粉、酸奶、植物蛋白、豆豉、，味噌和許多其他食物。豆粉和牛奶可用于烘焙或制作豆腐，牛奶也可直接飲用或調味。
大豆許多人也喜歡大豆，因為它沒有濃烈的味道。可以在產品中添加調味品，使其嘗起來像廚師希望的那樣有些產品，比如豆腐，也可以加入任何烹調的調味品。可以購買豆粉并添加到冰沙和其他食品中，以提高蛋白質的質量和數量。豆漿可以制成無麩質的綠色冰沙以及營養豐富的綠色蔬菜。大豆是許多亞洲人飲食的基礎。大豆很容易種植，而且在很多產品中都有使用，他們允許窮人充分利用他們有限的耕地，依靠大豆作為他們的主要蛋白質來源，而不是牛或雞，它的維護成本更高。
用卡布奇諾咖啡機泡豆漿長期以來，大豆依賴于這種植物的多功能性來幫助它們吃均衡的無肉飲食。醫學研究也表明，大豆可以幫助降低膽固醇水平，緩解更年期癥狀，并有助于預防癌癥和心臟病src="/img/0720/soy-milk.jpg"/>一種用豆漿制成的橙色香蕉冰沙。這種植物還有許多非食品用途大豆可用于各種各樣的產品，如乳液、蠟燭、清潔劑、蠟筆、柴油添加劑、織物調節劑、墨水、脫漆劑和洗發水。由于大豆是一種可再生資源，它作為柴油越來越受歡迎，此外，大豆還提供了一個完整的蛋白質結構，使其成為健康飲食人群的熱門選擇大豆可以制備蛋白粉。
豆腐是大豆制品。隨著美國人選擇更健康的飲食，以大豆為原料的食品越來越受歡迎，這是因為它有很多種用途，而且含有完整的蛋白質，它含有所有必需的氨基酸，是最接近肉類的植物性蛋白質大豆用于制作豆漿。大豆用于制作牛奶、豆腐、面粉、酸奶、植物蛋白、豆豉、，味噌和許多其他食物。豆粉和牛奶可用于烘焙或制作豆腐，牛奶也可直接飲用或調味。大豆許多人也喜歡大豆，因為它沒有濃烈的味道。可以在產品中添加調味品，使其嘗起來像廚師希望的那樣有些產品，比如豆腐，也可以加入任何烹調的調味品。可以購買豆粉并添加到冰沙和其他食品中，以提高蛋白質的質量和數量。豆漿可以制成無麩質的綠色冰沙以及營養豐富的綠色蔬菜。大豆是許多亞洲人飲食的基礎。大豆很容易種植，而且在很多產品中都有使用，他們允許窮人充分利用他們有限的耕地，依靠大豆作為他們的主要蛋白質來源，而不是牛或雞，它的維護成本更高。用卡布奇諾咖啡機泡豆漿長期以來，大豆依賴于這種植物的多功能性來幫助它們吃均衡的無肉飲食。醫學研究也表明，大豆可以幫助降低膽固醇水平，緩解更年期癥狀，并有助于預防癌癥和心臟病src="/img/0720/soy-milk.jpg"/>一種用豆漿制成的橙色香蕉冰沙。這種植物還有許多非食品用途大豆可用于各種各樣的產品，如乳液、蠟燭、清潔劑、蠟筆、柴油添加劑、織物調節劑、墨水、脫漆劑和洗發水。由于大豆是一種可再生資源，它作為柴油越來越受歡迎，此外，大豆還提供了一個完整的蛋白質結構，使其成為健康飲食人群的熱門選擇大豆可以制備蛋白粉。
- 發表于 2020-07-20 15:11
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