無花果Gorgonzola奶酪、意大利火腿、奶油醋汁和芝麻菜也可以作為無花果比薩的配料。雖然這種比薩通常不添加番茄醬,但使用奶油香醋醬會提供更多的風味此外,奶酪和意大利火腿的咸味與無花果的甜味和芝麻菜的辛辣味道很好地融合在一起。如果沒有Gorgonzola或者比薩制造商喜歡更溫和的奶酪口味,也可以使用其他類型的奶酪
無花果干。焦糖化的洋蔥也能很好地與新鮮和干燥的無花果搭配。無花果披薩的常見變體通常是用百里香、奶酪、牛至、大蒜、無花果干制成的,還有焦糖洋蔥。使用的奶酪類型通常包括意大利乳清干酪、山羊奶酪和帕爾瑪干酪。也可以添加少量橄欖油和香精還原劑來調味。在上比薩餅之前,通常會在比薩餅上撒上新鮮的胡椒粉和猶太鹽無花果長在樹上。無花果對健康有很多好處。它們能幫助消化和防止便秘,因為它們含有大量的纖維素的含量。它們還富含纖維和鉀,可以降低患高血壓的風險。此外,無花果中的錳有益于心臟,生殖,無花果比薩可以在上面撒上火腿
帕爾馬干酪和無花果搭配很好。
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