患有吞咽障礙(如吞咽困難)的人可以從軟性食物飲食中獲益確保軟質減肥食品含有足夠營養的一種方法是將一些水果、蔬菜和其他天然柔軟的食物做成泥狀、搗碎或軟化,水或其他液體應該加入到混合物中,使食物更潮濕,更容易吞咽。一些受歡迎的軟性飲食食物包括煮熟的意大利面、蘋果醬和土豆泥。去皮、柔軟的水果,如桃子、梨,香蕉通常也適合軟性飲食。果汁和代餐奶昔也是相當方便和簡單的方法,以確保飲食中含有一些營養價值。
蘋果醬通常被推薦為軟性飲食的一部分。在某些情況下,會導致一個人需要遵循軟性飲食,某些食物可能是不合適的。例如,在拔掉智齒等牙科手術后,病人可能不喜歡吃像覆盆子和草莓這樣的水果,因為它們含有可能會卡在切口里的種子。對于吞咽困難或其他問題的人來說,吃搗碎的覆盆子和草莓就可以了。
軟性減肥食品可能包括梨。
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