許多羅馬天主教徒在被告知不吃肉的日子里選擇吃魚。至少直到中世紀,典型的黑禁食只允許一頓飯吃,不包括雞蛋、牛奶或肉。適當的食物選擇是扁豆或豆類。這頓飯通常在一天結束后,日落后吃有些人不必禁食。小孩子或老人和病人并不總是被要求參加。大多數人必須遵守,齋戒在四旬齋的最后一周變得非常嚴格。通常在神圣的一周里,他們每天只吃一頓面包和水,可能還伴有草藥和鹽一頓面包似乎不太具有挑戰性,但從歷史的角度來看,無數個晚上的黑色禁食對身體來說可能是一種特別的懲罰。尤其是因為有太多的人是勞動者。雖然天主教領袖認為這些禁食是為了促進內心的清明和對上帝的責任,他們可能很難忍受。這就是為什么西方和東方的教會都逐漸放寬了對黑人禁食的規定,順便說一句,現在被認為是一個過時的禁食術語。在羅馬天主教教堂,大齋節期間的星期三和星期五,人們可能不吃肉,但許多人吃魚、貝類和動物副產品。大部份人在大齋節的所有日子里仍有三餐,但許多人在耶穌受難日的全部或部分時間禁食。一般建議在耶穌受難日的三個小時內禁食在東方教會,類似黑色禁食的規定比現在羅馬天主教的儀式要嚴格一些。許多教堂要求國會議員禁食肉類、魚類、油類,在四旬齋期間的星期三和星期五喝牛奶和雞蛋。一些東方教派的成員也在所有的星期五禁食這些產品。直到20世紀末,羅馬天主教徒也認為星期五是禁食的時間。大多數羅馬天主教家庭在這幾天可以吃魚,但不能吃其他種類的肉。
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