芒果提取物是什么(Mango Extract)？

芒果萃取物是從熱帶芒果中提取出來的，這種液體萃取物可用于烹調各種菜肴，包括甜點、沙拉和家禽。通常用作從大水果上切小片芒果的替代品，芒果是一種安全的替代品，它可以代替經常過敏的芒果，芒果含有多種維生素，因此，芒果提取...

芒果萃取物是從熱帶芒果中提取出來的，這種液體萃取物可用于烹調各種菜肴，包括甜點、沙拉和家禽。通常用作從大水果上切小片芒果的替代品，芒果是一種安全的替代品，它可以代替經常過敏的芒果，芒果含有多種維生素，因此，芒果提取物也用于一些減肥的膳食補充劑中。

芒果提取物用于某些減肥膳食補充劑中芒果和其他水果會給各種主菜帶來一絲天然的甜味，因為芒果是一種大水果，要少吃，一些廚師更喜歡用液體提取物的形式代替。芒果的提取物可以與不同的油和醬汁混合，做成雞肉和豬肉的腌料。某些類型的海鮮菜肴也使用芒果提取物來給人一點熱帶風味

芒果提取物可以添加到沙拉中。芒果提取物的多功能性使得它也可以用于配菜沙拉醬的甜味，以及面食的某些醬汁。即使廚師在菜里用芒果塊，這種液體提取物也能補充水果的味道，讓整道菜更有味道芒果提取物也用于甜點，如餡餅、蛋糕和冰淇淋。

原產于東南亞，芒果有100多種不同的品種芒果素有過敏的美譽，因此一些消費者對食用芒果持謹慎態度，事實上芒果的表皮可能會對某些人產生過敏反應，但實際的水果并不過敏，芒果皮會引起口腔瘙癢和皮疹，因此，不應食用芒果。在尋找芒果提取物時，消費者可以詢問制造商是否在加工過程中使用過任何果皮，以將過敏反應的風險降至最低。

芒果是一種受歡迎的熱帶水果除了烹調，芒果提取物也被用于制作膳食補充劑，最常見的種類是從非洲芒果中提取的體內的瘦素和脂聯素激素，這可能與脂肪減退直接相關。芒果提取物飲食還為身體提供維生素A、D和C。