清晨禁食時第一件事就是抽血,以便提供樣本檢測瘦素水平在高度肥胖的老鼠身上發現。他們的遺傳學研究發現了一個肥胖基因,這個基因的產物在這些老鼠身上不起作用。瘦素被鑒定為這些突變體中缺失的化合物。當老鼠接受這種分子治療時,他們體重減輕了。這一發現為許多減肥研究提供了基礎如果用這種化合物治療可以幫助人們減肥,瘦素會告訴大腦身體已經吃夠了食物為了提供檢測瘦素水平的樣本,早晨空腹時首先抽取血液。如果冷藏,血液可以安全儲存7天,如果冷凍,可以安全儲存兩個月。除了由醫生檢測外,血液還可以送到商業公司進行這個測試
研究表明,瘦素可以幫助人們減肥。瘦素水平通過一種稱為酶聯免疫吸附試驗(ELISA)的敏感過程進行檢測,這種激素的抗體與一種會發生變化的酶結合在一起如果被測血液中存在瘦素,則用此方法可以精確測定所測化合物的含量。女性血液中的瘦素水平在3.9到30納克/毫升之間,而男性在0.5-12.7納克/毫升之間較低這種激素在哺乳動物新陳代謝中的作用之一就是告訴大腦身體已經吃了足夠的食物。當測試顯示瘦素水平較低時,這表明內分泌系統工作正常,或產生了適量的這種酶。高水平是向內分泌學家尋求建議的跡象。當對肥胖者進行此類測試時,一般情況下,即使是在清晨的禁食測試中,他們也會產生大量的這種激素。這類患者被認為患有瘦素抵抗,他們的大腦沒有接收到瘦素水平高的信號。這被認為類似于2型糖尿病患者,他們對體內存在的胰島素沒有反應。一些極度肥胖的人根本不產生這種激素,可以通過注射基因工程產生的分子而受益隨后減肥
肥胖者幾乎總是有高水平的瘦素。
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