黃烷酮是什么(What Flavanones)？

黃烷酮是一種能賦予許多植物顏色并影響其味道的化合物。黃烷酮是一種黃酮類化合物，或植物性物質，也被稱為與維生素C相互作用，維生素C是一種經常參與許多生物過程的抗氧化劑。黃烷酮的類型包括柚皮苷，一種在柚子中發現的苦...

黃烷酮是一種能賦予許多植物顏色并影響其味道的化合物。黃烷酮是一種黃酮類化合物，或植物性物質，也被稱為與維生素C相互作用，維生素C是一種經常參與許多生物過程的抗氧化劑。黃烷酮的類型包括柚皮苷，一種在柚子中發現的苦味抗氧化劑。橙皮苷檸檬酸是檸檬中常見的另一種形式，而槲皮素是一種黃酚類物質，有時也是這些化合物的一部分。各種食物和果汁，以及蜂花粉，都含有這類物質；一般來說，這些物質可以幫助人體對病毒、過敏原甚至致癌物質作出反應

橙皮素是一種黃烷酮；黃烷酮通常是由一種叫做多酚的植物性化學物質組成，通常是無色的，在開花植物的各個部位都能見到，它由許多因化學結構不同而不同的品種組成。雖然每個品種的結構相似，但每個變種的功能卻可能大不相同，例如適合作為營養補充劑的一種或另一種。黃烷酮的一些品種含有糖，而另一些品種則沒有

柑橘類水果含有黃烷酮。黃烷酮的作用通常對許多人有益人體內的過程例如，柚皮苷有時能降低實驗動物的膽固醇和雌激素水平，還可以幫助糖尿病患者對抗眼部視網膜的問題。另一種類型的橙皮苷通常與維生素C一起作用，在皮膚和關節中形成膠原蛋白。柑橘類水果通常都含有這兩種成分，因此，經常推薦使用健康飲食。

柚皮苷可以幫助糖尿病患者對抗眼部視網膜問題。此外服用黃烷酮補充劑，人們可以通過食用各種水果和蔬菜來攝取這些物質。紅酒和茶也是其他常見來源。黃烷酮通常被認為能清除自由基粒子，而自由基有時與癌癥等疾病有關。細胞可能因一種稱為氧化，黃烷酮也能防止這種對身體的傷害研究表明，黃烷酮可以減少血小板粘附在動脈上的風險，從而降低患心血管疾病的風險。槲皮素的抗炎特性可以對抗花粉過敏和氣道腫脹。槲皮素通常存在于洋蔥、蘋果和，茶，有時在被認為有藥用價值的植物中很普遍許多黃烷酮與抗氧化酶相互作用，在保護人體免受這些化合物的侵害方面也可以與維生素C和E一樣有效。

眾所周知，黃烷酮與維生素C相互作用紅酒含有高濃度的黃烷酮。

糖尿病患者經常被告知要多吃一系列水果和蔬菜，以確保他們得到足夠的黃烷酮，以幫助消除并發癥。