胡蘿卜1條,面粉150克,紅棗適量,白糖適量。
把紅蘿卜洗干凈。
切成小方塊放到打漿機打成醬。
用盤子裝適量的面粉。
把紅蘿卜醬倒倒面粉里加適量酵母、白糖攪拌均勻放3個鐘。
發酵3個鐘的面糊脹大三分之一的時候就可以蒸了。
用花生油把盤子里面全面刷油,
然后把面糊倒進盤子里,不要倒得太滿,因為蒸的時候面糊還會發脹,放紅棗在面糊上。
放置鍋里用大火蒸30分鐘。
然后打開鍋蓋用筷子插到糕點底下拔出來看看筷子有沒有粘漿,如果沒有就是熟透了。
晾涼后再倒出盤子就可以享用了。
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