籌辦食材
花甲清洗清潔浸泡在清水里,金針菇、干豆腐絲、以及油麥菜、噴鼻菜清洗清潔。當然你也可以不消這些蔬菜,隨便你本身喜好什么就籌辦什么。
籌辦冰臉
有人喜好用粉絲,講真,粉絲做花甲粉口感欠好,冰臉或者空心面是比力好的,將冰臉浸泡在清水里。
上鍋煮
將花甲、冰臉、金針菇、干豆腐絲加上清水上鍋煮,煮開之后插手各類蔬菜繼續煮,時候的把握你本身決議,開鍋之后三五分鐘就可以。
調料
這邊煮著,你也別閑著,年夜蒜切當作碎末,生姜末,紅辣椒切當作末,食鹽白糖生抽耗油一點味素放進碗里調好汁,花甲煮好后直接倒進里面和諧就可以。
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