家常皮蛋豆腐的做法
家常皮蛋豆腐，是用皮蛋和內酯豆腐配輔料拌制而成的涼拌菜，口感柔嫩，咸鮮清爽，風味獨特，備受大眾的喜愛。下面為大家介紹一下家常皮蛋豆腐的做法。
東西/材料
京彩 3個 ，內酯豆腐 350克（盒包裝），噴鼻菜 適量，青尖椒 適量 。
蒜，紅干椒，鹽，味精，白糖，醋，芝麻油，醬油，油 。
操作方式
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01
京彩去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作塊，擺放在盤中。
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02
內酯豆腐，去失落外包裝，用刀切當作0.6公分擺布厚的片。
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03
把切好的內酯豆腐擺放在切好的京彩上。
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04
噴鼻菜用水清洗清潔，控干水分，切當作小段。青尖椒用水清洗清潔，切當作末。
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05
蒜切當作末，紅干椒用水清洗清潔，控干水分，切當作絲。
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06
把切好的蒜末，放入白糖，鹽，味精，醬油，和諧當作蒜汁。
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07
鍋內放入油加熱，油七，八當作熱時關火。稍涼后倒入切好的紅干椒絲碗里，炸當作辣椒油。
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08
把切好青尖椒末，噴鼻菜，擺放在京彩豆腐上，放入少許醋，芝麻油。
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09
再放入和諧好的蒜汁，炸好的辣椒油就可以了，吃的時辰稍拌一下即可。
- End
- 發表于 2018-08-06 00:00
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- 分類：健康生活
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