家常菜怎么炒黃瓜肉片？
黃瓜肉片是很多家庭都喜歡做的一道菜，健康美味的同時呢還比較簡單易學，小編就比較喜歡吃黃瓜，如果能和肉搭配的話簡直再好不過了，我相信不僅是小編喜歡，很多朋友也想親自學習這道菜肴吧，今天小編就來教大家怎么炒黃瓜肉片。
東西/材料
黃瓜，瘦肉，瘦肉粉，食用油，蒜末，食鹽
操作方式
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01
把黃瓜切片，這個菜的本家兒材料其實出格簡單，可是都要提前備好，切好的黃瓜片用盤子裝好備用。
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02
瘦肉同樣切片，小編建議在切之前放到冷凍層冰一會，如許拿出來的瘦肉出格好切，薄厚也輕易把握。
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03
切好的肉片要用食鹽，醬油，蒜末，料酒等佐料提前腌制一下，如許的肉才更入味，小編建議插手瘦肉粉，這個超市都有賣，本家兒如果讓肉質加倍的嫩。
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04
接著就可以熱鍋燒油啦，炒瘦肉的話最很多多少加一點油，因為瘦肉其實比力費油的。
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05
把瘦肉倒進鍋中之后必然要快速的翻炒，否則很輕易粘鍋，快速翻炒幾下變色后就差不多熟了。
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06
瘦肉炒好后最好先用盤子盛出來，因為如許可以包管肉的鮮美，其實年夜部門菜如許做的話味道城市好的多。
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07
然后操縱剩在鍋里的油把黃瓜炒至八當作熟，注重黃瓜萬萬不要炒的太久，否則它自己的清爽口感就會消逝。
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08
黃瓜炒得差不多之后頓時把已經炒好的肉倒入鍋中和黃瓜一路進行翻炒，這里翻炒兩下就可以直接關火了，很是下飯的一道家常菜黃瓜肉片就完當作啦，但愿大師都能學會，做給你愛的人吃吧！
- End
- 發表于 2018-08-06 00:00
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- 分類：健康生活
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