通俗面粉200克,酵母【按申明下料】鮮奶半杯,雞蛋1個,白糖適量。
起首把面粉放置盤子,加酵母【酵母按申明下料】
再加1個雞蛋進去。
然后加半杯鮮奶。【鮮奶取代水】
適量的白糖。
揉當作粉團。
然后用濕毛巾蓋住發酵2個小時擺布。
面團發酵到2倍年夜后,再撒點干面粉從頭揉過一次。
然后抓適量的粉團揉當作一個個雞蛋那么巨細的粉團。
電飯鍋用花生油周全刷過,然后把粉團擺在里面。
蓋上蓋子,按時40分鐘。
40分鐘后,打開蓋子噴鼻噴噴的饅頭就做好了。
饅頭底部烘得焦黃色,饅頭帶著鮮奶味松噴鼻好吃。
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