胡蘿卜炒蓮藕的家常做法
胡蘿卜炒蓮藕是一道快手菜，十分鐘就可以搞定，對于上班族來說，是一道不錯的美味菜。炒出來的蓮藕很爽脆，不僅能增加食欲，還有助于消化。一起來看看胡蘿卜炒蓮藕的做法。
東西/材料
蓮藕、胡蘿卜、噴鼻菜、蒜頭、花生油、鹽
操作方式
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01
籌辦好所以材料：蓮藕一節、胡蘿卜一根、噴鼻菜適量。
炎天這個季候，是吃蓮藕的季候，市場上買的蓮藕都很新穎，概況還沾著土壤呢。 -
02
胡蘿卜削皮，切當作薄片，備用。
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03
蓮藕去皮，切當作滾刀狀，然后再清洗一遍，把蓮藕的藕汁和藏在里面的泥巴給清洗清潔。
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04
蒜頭拍扁，備用；
噴鼻菜清洗清潔，切段，備用。 -
05
熱鍋下油，放入蒜頭煸噴鼻，然后把清洗過的蓮藕倒進去，插手適量的鹽翻炒。
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06
蓮藕大要炒3分鐘擺布，再插手胡蘿卜，蓮藕與胡蘿卜炒平均后，插手適量的水，蓋上鍋蓋年夜火煮。
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07
蓮藕和胡蘿卜都要煮透一些，要不很硬，很難嚼。
大要煮8分鐘到10分鐘即可，如許蓮藕的噴鼻甜味道也煮出來了，若是要吃軟一些的，煮的時候可以耽誤一些。 -
08
出鍋，灑上噴鼻菜，即可享受甘旨的蓮藕燉胡蘿卜了。
- End
- 發表于 2018-08-06 00:00
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- 分類：健康生活
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