今天咱們教大師做豆沙餡的南瓜餅,如許的南瓜餅寶寶很是愛吃。紅豆清洗清潔,事先泡一晚上,第二天清洗一遍和幾塊地瓜一路煮爛,里面的汁不要了,直接把紅豆和地瓜加點白糖搗爛當作豆沙待用。
南瓜去皮之后切塊上鍋蒸,蒸熟之后放涼,用勺子壓扁,加上一些糯米粉,不要加白糖了,因為豆沙里面已經插手,然后和面揉當作面團。
面團醒十分鐘后揉面,搓當作長條揪當作面劑子,用手捏扁,把豆沙放進去包起來,然后輕輕壓扁就可以了。
把南瓜餅放進蒸鍋里蒸熟,這種服法適合年數小的寶寶,三歲以上的寶寶可以吃用電餅鐺烙出來的南瓜餅,電餅鐺加熱直接把南瓜餅放進去烙,兩面金黃就可以,外酥里嫩出格好吃。
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