籌辦一根新穎的黃瓜,用清水洗凈;籌辦適量西葫蘆洗凈;再籌辦適量木耳,用清水泡發。
將黃瓜切當作稍微厚一點的片兒;將西葫蘆切當作片兒;將木耳撕當作小朵,稍微控一下水分;、
籌辦適量蒜,洗凈后切當作片兒,炒鍋中放入適量油,油熱后,將蒜片放入鍋中炒噴鼻,然后將木耳放入鍋中年夜火翻炒。
將西葫蘆放入鍋中,和木耳一路翻炒平均。
將黃瓜倒入鍋中,翻炒平均,黃瓜和西葫蘆都很是輕易熟,所以炒的時候不要太長。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
再放入適量生抽和陳醋,還可以插手少許蠔油提鮮。
加少許清水,防止粘鍋,炒好之后出鍋裝盤。
籌辦適量噴鼻菜,洗凈后,放在上面,攪拌平均,就可以吃了,這個菜是純素菜,吃起來口感鮮嫩,年夜人小孩都很是愛吃。
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