把食材籌辦好,瘦肉適量,海帶適量,噴鼻菜一根。噴鼻菜也可以用蔥取代,看小我喜好。
海帶提前用水泡好,然后切當作整潔的一末節,瀝干水分,備用。
瘦肉清洗清潔,切當作肉絲狀,備用。
姜清洗清潔,去失落姜皮,剁碎,備用。
熱鍋下油,放入姜蒜沫煸噴鼻,然后倒入瘦肉,插手少許醬油,增添肉的光彩,翻炒平均。
然后插手半碗清水,插手少許鹽,把瘦肉給煮開。
瘦肉煮沸騰后,再把海帶放入,蓋上鍋蓋,一路煮。
把鍋里的水差不多燒干后,就可以關火,翻炒平均,出鍋裝碟子,撒上少許蔥花裝飾一下,就可以享受甘旨的海帶炒肉了。
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