黃瓜炒素雞的家常做法
黃瓜質地脆嫩，口感清香。素雞味美醇香，口感似肉。用黃瓜與素雞配輔料一起同炒，口感清新爽口，味道鮮美獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹黃瓜炒素雞的家常做法。
操作方式
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01
黃瓜用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
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02
素雞用水沖刷一下，控干水分，切當作片。
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03
青椒用水清洗清潔，控干水分，切當作片。切好蔥，姜備用。
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04
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜爆鍋。放入素雞翻炒。
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05
放入少許料酒，一小匙兒蠔油略翻炒一下，然后放入少量的水，如許炒出來的素雞比力軟。
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06
炒至素雞變軟，放入黃瓜翻炒，放入少許醬油，鹽。
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07
炒至黃瓜斷生，放入青椒稍翻炒一下，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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