起首將西葫蘆擦當作絲,如下圖所示。
然后在碗內插手兩顆雞蛋和適量的無鹽蝦皮粉攪拌平均,如下圖所示。
接著插手兩勺的面粉和一點點的清水,攪拌平均,如下圖所示。小貼士。大師可以插手一些鹽和蔥花也是一個不錯的選擇。
然后在一個碗內插手適量的油和水攪拌平均,如下圖所示。小貼士:水要比油多。
接著在鍋的概況刷上油水倒入面糊鋪平,如下圖所示。
接著把面和煎至兩面金黃,卷起來,之后開小火蓋上鍋蓋,悶至全熟就可以了。
最后把我們做好的西葫蘆厚蛋卷切當作我們喜好吃的巨細就可以了。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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