玫瑰餡饅頭的做法
饅頭是北方地區人們的主食，其營養豐富，有飽腹強體的功效。玫瑰餡饅頭香甜味美，是孩子們的最愛。今天就和大家分享玫瑰餡饅頭的做法，一起去看看吧！
操作方式
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01
把面粉和面肥放盆里，加水和當作面團，蓋上蓋子，發酵4個小時。
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02
把玫瑰醬，白糖和炒面放盤里，攪拌平均，制當作玫瑰糖餡。
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03
把發酵好的面團放案板上，給面團壓出一個小坑，把小蘇打粉撒入小坑里，加少許水化開，再把面團揉勻揉透。
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04
把揉好的面團用刀切當作五個劑子。
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05
把劑子用手捏當作圓形面皮，放一勺糖餡，包當作饅頭外形，如圖。
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06
取一蒸鍋，插手半鍋清水，放上籠屜，鋪上籠布，年夜火炬水燒開，把包好的饅頭生坯擺入籠屜里，用鉸剪在饅頭頂部剪一個十字小口，隔水蒸上30分鐘。
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07
時候到了，揭開鍋蓋，不錯，饅頭蒸熟了，還挺都雅的呢！
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08
把蒸熟的饅頭用筷子夾出放盤里，如許玫瑰餡饅頭就做好了。
- End
- 發表于 2018-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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